#中西 #台南 #自由時報
2019-06-30
記者郭宣暄／報導
說到台南的早餐，不外乎聯想到牛肉湯和虱目魚粥，但現在有早餐店竟將雞胇、蚵仔，夾入台式蛋餅及漢堡之中，獨特吃法加上大顆又肥美的分量，讓網友直呼太浮誇，將「壯陽聖品」結合早餐更前所未見，連在地人都朝聖！
「蟹堡王早餐店」近期推出多款創意菜色，其中含豐富蛋白質的雞睪丸又俗稱雞胇，店家先以麻油和薑燙煮去腥，接著放上煎檯與雞蛋煎炒爆香，最後用蛋餅皮包裹所有餡料，充滿鮮味的雞佛蛋餅，讓吃過的人都大喊「一早就並蹦叫」。
另外豐盛的雞佛堡與蚵仔堡，也是老饕甘願早起搶吃的早點，享用前把漢堡對切，能看到每份多達6顆鮮蚵或雞胇，鮮美肥嫩十分可口，網友也大讚「咬下瞬間爆漿，還帶點麻油香好幸福」，以百元有找的價位與營養價值來看，C/P值超高，雖天天開店，但每日限量供應，太晚報到可是會撲空的！
DATA：
台南市中西區西門路一段450號，05：00～11：00
<p>海味上鐵板煎烤爆香，熟度掌握到剛剛好，吃起來仍然很有口感。（小白只饗ㄔ美食提供）</p> <p>鮮蚵漢堡／每份60元、雞佛漢堡／每份80元（小白只饗ㄔ美食提供）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】