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〔記者吳俊鋒／山上報導〕鳳梨與芒果都是台南的知名農產品，當季加工的鳳梨酥與芒果乾深受歡迎，為搶攻秋節商機，山上區農會今年走「混搭」風，首度推出組合式的應景伴手禮，在地的兩種特色一次品嚐，目前訂單大量湧入，農會已加派人手趕貨。
山上區農會總幹事許弘霖表示，水果酥禮盒開發迄今已廿年，純手工製作，是人氣商品，中秋節更是搶手，平均銷售量近十五萬顆。
許弘霖說，系列產品包含古早味與純原味兩種鳳梨酥，還有芒果酥、桑椹酥、柚子酥等，依照內裝數量，也有四款規格，讓消費者可以各取所需。今年並首度將鳳梨酥結合芒果乾，推出混搭伴手禮，限量三千盒。
他指出，為讓加工作業能永續經營，農會成立的田媽媽水果酥烘焙坊，動員十五名人力因應市場需求。烘焙坊的成立，主要是落實中央創造農村婦女第二春的政策，讓在地鄉親有增加收入的機會，也推廣山上的產業特色。
推廣部主任張益瑞提到，農會推出的伴手禮深受消費者喜愛，更獲得市府衛生、品質優良肯定，已建立口碑。
山上區農會推出鳳梨酥與芒果乾混搭禮盒，搶中秋節商機。（記者吳俊鋒攝）
報導來源：自由時報【原文網址】
