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2019-07-08
〔記者劉婉君／台南報導〕台南芒果正值採收期，今年產量回復正常年的水準，較去年成長兩成，台南第四大芒果產區的官田，首度舉辦芒果節活動，吸引不少民眾採購及體驗「白裡透紅」的採果樂趣，市長黃偉哲、官田區農會總幹事林正容等人在開幕典禮中，現場製作芒果沙拉與民眾分享。
官田區芒果種植面積約三百廿三公頃，昨天舉辦芒果節活動的會場︱渡頭芒果集貨市場，鄰近省道台一線，五○、六○年代時，就吸引許多民眾前往買芒果，但直到今年才納入「台南國際芒果節」系列活動，市長黃偉哲致詞時表示，這是「遲來的正義」，官田芒果品質不輸給山區，希望藉由活動打開官田芒果的知名度。
林正容表示，今年官田芒果產量約較去年成長兩成，由於連日來大雨不斷，次級品的品質較差，由於政府啟動收購及近年來台南芒果冰、芒果乾等加工產品銷售成績佳，價格維持穩定。
官田芒果節活動內容包括採果體驗及芒果醬、情人果壽司DIY、芒果冰淇淋品嚐等。還有許多民眾前往選購芒果，或是跟著農民走入果園體驗採果，學習如何藉由「白裡透紅」的方式，採摘成熟度適合的愛文芒果。
<p>市長黃偉哲（左六）等人在官田芒果節開幕典禮上，製作芒果沙拉並與民眾分享。（記者劉婉君攝）</p>
報導來源：自由時報【原文網址】