記者王姝琇／報導
建於1947年的「臺窩灣民居」是傳統穿斗式三合院建築，為安平歐姓家族的古厝，現由第3代歐惠芳打理，她說：「老屋一旦沒人住會很快壞掉，因此希望藉著轉做民宿，保留回憶以及阿公蓋的厝，也期盼讓對古厝有興趣的人住進來欣賞、體驗在地生活。」
老建築費時3年整修，廚房和盥洗室已改建為現代化設備，僅有的4間客房則走樸實風。除此之外，保留了70年前老厝的建築格局，獨立門戶的前庭空間佇立著「日月麒麟」照牆，正廳兩側的詩書畫作和門聯都出於大師潘春源，歐惠芳分享：「據阿嬤口述，當下引來不少人圍觀，潘老師沒打草稿、直接爬梯子在木牆上創作。」而正廳神桌後方牆上的「天官賜福」則屬玻璃彩繪，是當年新居落成時受餽贈的大禮；屋內最老的古物則是有130年歷史的將軍柱和中脊樑，歐惠芳說：「當年為節省建材費，還到灣裡向杜姓人家買拆除老屋留下的福杉樑木，做為古厝主樑。」後因嚴重毀損無法載重，決定置於小客廳用透明壓克力板保護，供人欣賞。
對歐惠芳而言，經營民宿最重要的是與旅客交流，因此她堅持每天早晨在民宿廚房，以自家養殖虱目魚煮成粥，她說：「這是能與大家互動的最佳時刻，大夥兒在前庭用餐、談天，就是在地最日常的民居生活！」
DATA
0953-600-871，台南市安平區國勝路25號，均為2人房，平假日均一價，每房2,000元，15：00後進房，11：00前退房，附早餐，每房可加1床位，每人500元，網址：http://www.tayouan.com.tw/，FB：臺窩灣民居(Tayouan)。
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無論當天有無住客，民宿主人歐惠芳必定前往臺窩灣民居，上香祈福並細心打理內外。（記者潘自強／攝影）
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經修復的「日月麒麟」照牆據傳是前人用以擋煞，一旁還增建小涼亭。（記者潘自強／攝影）
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小客廳佇立著拆卸下來的主樑，也是這裡最老的古物。（記者潘自強／攝影）
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每個進出門都有書法題字的門聯，皆出自潘春源大師之手。（記者潘自強／攝影）
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雙人房／平假日皆2,000元，提供統一規格的雙人房，沒有刻意改建或裝飾點綴，簡單樸實、力求舒適，開門能聞到淡淡木頭香氣。（記者潘自強／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】