新光三越左營店彩虹市集進行改裝，彩虹市集2個樓層座位高達600個，迎接高鐵站龐大的人潮。（記者卓怡君攝）
〔記者卓怡君／台北報導〕趕「食」尚成為內需消費新主流，百貨公司餐飲比重逐年增高，新光三越斥資上億元改造高雄左營店，餐飲櫃位大增一倍，打造出南台灣百貨餐飲規模最大的食尚特區，新光三越副總經理楊宗榮指出，此次改裝籌備近一年，試營運一週以來，業績成長高達60%，預計可有效帶動左營店人潮與買氣同步上揚。
新光三越高雄左營店是高雄唯一三鐵共構的百貨商場，每年來店人潮高達1300萬人次，新光三越左營店二館的彩虹市集，鄰近高鐵左營站北向出口，成為南來北往的旅客進入高雄的首站，觀光客比重逐年提高，新光三越鎖定彩虹市集餐飲進行大規模改裝，希望更貼近車站百貨消費者的需求。
新光三越高雄左營店店長李祥表示，此次彩虹市集改裝特別針對用餐時間快速的旅客，近來發現30分鐘內可完食的餐點就很受到歡迎，顯示快速完食對於不少消費者有其必要，快速吃完就可離開，前往下一個行程。
楊宗榮為新光三越改裝大將，過去負責新光三越台北新天地改裝，成績優異，楊宗榮指出，餐飲佔新光三越左營店兩館業績比重高達20%，現在消費者喜歡趕「食」尚，此次改裝重點就集中在餐飲，以「美食集客」，大幅擴大餐飲面積，彩虹市集的三樓與四樓餐飲品牌數從原本30家翻倍激增為60家，獨家品牌就多達近25家，預計未來左營店兩館餐飲營收比重將從20%提高至25%。
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新光三越左營店彩虹市集為了趕時間的消費者，推出彩虹便當車，每天由20個餐飲品牌提供限量便當，相當受到歡迎。（記者卓怡君攝）
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新光三越左營店彩虹市集與高鐵連通，近來進行開幕8年以來最大規模改裝，更具時尚感。（記者卓怡君攝）
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新光三越副總經理楊宗榮（右）、新光三越左營店店長李祥（左）看好左營店餐飲成長動能。（記者卓怡君攝）
報導來源：自由時報【原文網址】