文、圖／愛作夢的貓joci
來民雄這麼多次，就是沒吃過鵝肉，因火車站前不好停車人又多，總是繞了一圈還是去吃別的。這回，剛好有個停車位，終於走入鵝肉一條街。
這天24度，超舒服的。一晃，已入夏，每天都30幾度，好懷念涼涼的天氣。
鵝肉一條街有好多家賣鵝肉的店家，許多媒體爭相報導，名聲最響亮的應就是正宗民雄鵝肉亭，客人最多的也是正宗民雄鵝肉亭。
特別強調～僅此一家，別無分號。
進門首先看到的就是料理區，用熱鬧滾滾來形容絕對合適，不管煮熱食或剁肉，穿著紅色制服的工作人員手一直沒停過。
一樓客滿往二樓去，還是滿滿的，找位置一定要眼明腳快，有人離桌馬上候位。收拾桌面的工作人員手腳也很快，一下子就清潔溜溜，由於人太多，完全沒拍餐廳內部。
MENU
鵝鴨一家，大小不同，價格也大不同。一向以價廉物美著稱，隨著物價上漲，價格也調高，這也是沒辦法的，不過麵的價格$35還是很實惠。
看餐廳裡滿滿的人，在等待出菜的也不少。上菜的速度比預期快很多，可見得廚房裡的人手腳都很快，老公常說的 : 「這樣才做有生意。」翻桌率大增阿！
1/4鵝肉$350
看滿滿的一盤，就知道這隻鵝不小，切片大小一致。鵝肉湯汁都鎖在肉裡面，肉質滑嫩，本也帶有鹹度，不沾醬單吃也OK。
鵝胗 $60
軟嫩有彈性，份量還不少，吃得好過癮！
桂竹筍干 $80
也是好大一碗，桂竹筍+酸菜味道很搭，不過看著上面浮著一層鵝油我不敢喝就是。
湯米粉 $35
加料只有豆芽菜和韭菜，湯頭應也是鵝肉湯，簡單味美。吃過一回就知道民雄鵝肉為何這麼有名氣，不過兩人還是不好點菜。菜的份量多，尤其是鵝肉，吃好撐還是沒吃完，感想是多點人來分享才好。
稻田中的民宿
被稻田圍繞的民宿，感覺就是清新。稻田一大片、很多片都看過，但可以居高臨下欣賞的不多，就是喜歡這樣的視野，超療癒的阿！
這兒的田埂小小條又不平，走在上面一不小心就會滑下去，所以我還是在上面欣賞就好，這樣的綠不僅療癒眼也療癒心。
正對面就是民雄森林公園，油桐花秘境，平時去走走也很清幽舒服的。這裡的陽台2樓視野就很好了，現在正蓋三樓，以後會有玻璃屋餐廳。坐在餐廳裡，不用曬太陽就可賞稻田田園四季不同的景致，容我賣個關子，等完成再好好介紹。
壯闊或平凡、安穩或挑戰，都是旅途所見、都是風景..
2018/04/16
正宗民雄鵝肉亭
地址:：嘉義縣民雄鄉和平路33號(民雄火車站對面)
電話:：05- 2269309
營業時間：08:00-20:00
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】