記者張嘉渝／報導
創意日本料理店大匠食堂已經營8年，店家在開幕第2年即已開發跟手掌一樣大的巨無霸手握壽司，當時已造成轟動，最近又因網紅直播再度造成熱潮。大食女Abby說，巨無霸手握壽司只要一上桌，都會讓看的人驚呆了！
除了巨無霸手握壽司，店家還有許多創意日本料理，包括適合耶誕等節慶眾人一起分享的6～8人份生魚片蛋糕、熱的炸壽司等。店裡魚貨食材強調每天自台北第一漁市場新鮮進貨，另蛋包飯、丼飯、蓋飯飯量比很多日本料理店來得多，若吃不飽，還可免費加白飯，也免費無限提供味噌湯、熱烏龍麥茶，平日深受行天宮商圈上班族歡迎，假日更是吸引外地客來此聚餐。
（02）2507-7748，台北市中山區民權東路二段152巷22弄3號1樓，週二～日11：30～14：30（收客到14：00），17：00～21：30，（收客到21：00），週一休，無低消＆服務費，生魚片蛋糕需前1天預訂；可訂位，有半開放包廂可容納12人，低消4,000元 。
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壽司披薩／320元， 以壽司米為基底，放上蟹肉棒、蝦卵、火腿、野菇、青椒、起司絲等焗烤而成，口味適合台灣人，具飽足感。（記者沈昱嘉／攝影）
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因應佳節，店內天花板有耶誕掛飾。 （記者沈昱嘉／攝影）
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巨無霸手握壽司／1,200元（鮭魚、旗魚、鮪魚口味各2個，需前1天預訂）， 每個有200g飯、120g魚肉，約是一般握壽司的10倍重！魚肉厚度大於1cm，且已避開具有筋的部位，上桌前，店家會在魚肉上抹甜甜鹹鹹的抹醬，並附手扒雞手套，方便手捧著食用，特別的是單人8分鐘內或直播12分鐘內吃完即「免費」。 （記者沈昱嘉／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】