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2019-05-04
記者蕭喬云／報導
一走進喝什麼。KaPi，就可以看見兩隻可愛的刺蝟在玻璃屋中休息，黑色的叫吉比、淺色的則是花生。原只是間專業咖啡店，因店長Ireen工作繁忙又不忍心讓吉比一個人在家，決定把牠帶來一起上班，不久後又接手照顧他人無法繼續飼養的花生。店裡多了2位嬌客後，便興起將喝什麼。KaPi打造成刺蝟咖啡店的點子。
顧及刺蝟為夜行性動物，為了不造成店寵的負擔，Ireen設立了刺蝟互動時段，每天僅有15：00～18：00開放客人與牠們拍照、互動，且必須在前1天透過電話或粉絲頁預約（每天4組）。
除了與刺蝟互動外，喝什麼。KaPi也在整體概念與刺蝟主題結合，如最受歡迎的動物咖啡拉花，有萌翻的刺蝟圖案，也會隨著節慶等調整變換。店內設置的書牆也提供許多與刺蝟相關的書籍，顧客也能和店員交流刺蝟相關的問題。
DATA
（02）2522-3196。台北市中山區民權西路36-1號。平日09：00～18：00，例假日08：00～21：00，無休。低消每人1杯飲品或1份餐點、無服務費、用餐限時2小時、接受預約。FB︰喝什麼。KaPi
舒適明亮的用餐空間，搭配上可愛的插畫，讓人能夠在此度過愉快的用餐時光。（記者沈昱嘉／攝影）
拿鐵／130元（圖右）、青醬燻雞莫札瑞拉起司帕尼尼／220元（圖上）、日式和風唐揚炸雞大早餐／250元，拉花拿鐵能喝到咖啡的香，和綿密奶泡的滑順口感。烤得酥脆的帕尼尼，搭配軟嫩的燻雞、起司及特調青醬，香氣濃郁不油膩。內含香脆多汁的炸雞、英式茄汁燉豆、歐姆蛋和生菜的大早餐，飽足感高，煎薯餅酥脆，即使放涼也不會出油和變軟。（記者沈昱嘉／攝影）
預約刺蝟互動的客人可以戴著手套，在工作人員指導下，捧著刺蝟在店門口設置的打卡牆與花生和吉比合影。（記者沈昱嘉／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】