2018-09-15
記者陳怡君／報導
5月新開幕的SHELL OUT，是來自馬來西亞吉隆坡的人氣手抓海鮮品牌，最大特色是店內不提供餐具，甚至連塑膠手套、塑膠吸管也不主動提供，讓顧客以餐桌做為餐盤、雙手為刀叉，感受手抓海鮮樂趣。這樣的作法除了減少一次性餐具使用，也讓每個人都能透過雙手品味海鮮。
店員將海鮮與白飯倒上餐桌後，顧客可「就地取材」，運用現成的扇貝、淡菜等貝類做為湯匙，將桌上的白飯與海鮮醬汁拌勻，再挖起享用；也可用貝殼做為刀叉，切割分食蝦子、小章魚、馬鈴薯等較軟的食材。也不必擔心弄髒衣服與雙手，因為每張餐桌都附贈印有猛男胸肌、比基尼辣妹、海洋生物等多種造型的趣味圍兜兜；即便直接用雙手抓取海鮮、沾到醬汁，也可隨時到一旁洗手台清潔。
店內供應的手抓海鮮餐點形式，包括套餐組合與單點兩類。若想吃到多樣海鮮，可選適合多人分享、集合多種海鮮的「歡樂套餐」系列，又分成Combo A、 Combo B、 Combo C、Combo D 4種組合，可依照套餐價位吃到螃蟹、蝦、蛤、扇貝，及蔬菜、炸物、白飯等。醬料口味也是店內特色，共有南洋風味獨門秘醬、黑胡椒、檸檬胡椒、奶油大蒜、咖哩5種口味，並依季節推出「台灣限定口味」（現為流沙醬），讓顧客有更多選擇。
DATA
（02）7736-0133，台北市信義區松壽路12號4F（ATT 4 FUN內），11：00～22：00，無休，低消每人300元；需加收1成服務費。
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Combo C／3,600元，餐內含3隻螃蟹，以及蝦、蛤、扇貝等食材，並可選擇將螃蟹加價升級成波士頓龍蝦，可一次吃到炸物、白飯，大分量適合多人歡聚分享。（記者陳宇睿／攝影）
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只要提前告知當天是慶生或特殊紀念日，店員就會用特殊畫筆在餐桌上作畫，給嘉賓最特別的驚喜！（記者陳宇睿／攝影）
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店內裝潢色彩繽紛，大量運用霓虹燈牆與海洋風、工業風元素，視覺上相當「潮」。（記者陳宇睿／攝影）
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喜相逢／120元（左）、椰子布丁／290元，炸得酥脆的喜相逢，一口咬開爆卵且香氣十足；餐後來份以椰子水與椰奶製成的甜點，與海鮮大餐是絕配。（記者陳宇睿／攝影）
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SHELL OUT店門口這隻從地底穿刺而出的巨大蟹螯，堪稱是店家「地標」！顧客可與蟹螯拍出猜拳、夾頭、比腕力、一起比YA等各類互動照，相當有趣！（記者陳宇睿／攝影）
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站在玻璃櫥窗的趣味拍照點後方，便可瞬間化身男女潛水員，潛入海裡看看有什麼新鮮食材！（記者陳宇睿／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】