記者蕭喬云/報導
取名「好想吃」,是主廚李昀期許自己能做出一看就直呼好想吃的甜點,因此除在口味上下功夫,造型設計也很用心。因無制式菜單,客人需當天用臉書詢問或現場挑選甜點,雖常讓想吃特定甜點的客人撲空,但她認為食材,尤其水果該當季享用,依每天食材條件製作,才能呈現其美味。
招牌塔式甜點,塔皮不油膩還很爽脆,為維持新鮮,多是客人點後才擠入內餡。「8入迷你塔」以一口吞的設計,搭配每日不太一樣的口味(有6~8種可選),連裝飾都會微調,深受喜愛。會做小塔是因李昀發現許多愛吃塔的人,切塔皮時總會經過幾番波折且破壞外觀,而小塔不僅造型討喜、好入口,也能讓有選擇障礙的人一次品嚐多種口味。
DATA
(02)2765-3226,台北市信義區永吉路30巷158弄23號1樓,13:00~21:00,週二固定休,其他公休日詳見FB低消200元,免服務費,不可訂位,限時2小時, FB:WannaEat好想吃甜點工作室
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店Logo設計成微笑圖案,是以店名縮寫W、E做為眼睛,搭配象徵美味的舌頭,許多客人都會在此牆面與Logo合影。(記者陳宇睿/攝影)
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熱帶水果氣泡飲/120元 由柳橙汁、百香果汁、和自製百香果醬調製。(記者陳宇睿/攝影)
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可爾必思蜜桃/150元(3個一組) 以可爾必思慕斯搭配白桃丁,內餡是戚風,下方塔皮則加入乾燥草莓丁。 哈密瓜卡士達塔/150元 香甜哈密瓜搭配卡士達,清爽口感適合初夏。 8入迷你塔/400元 因口味酸甜皆有,加上清爽、香脆塔皮,深受歡迎。 (記者陳宇睿/攝影)
報導來源:自由時報【原文網址】