▲一蘭拉麵2號店6/1台北開幕，選定新光三越信義新天地A11地下1樓。（圖／一蘭拉麵提供）
記者蔡惠如／台北報導
日本知名拉麵店一蘭，去年在信義區開設獨立店後，今（5／2）證實將在僅隔300公尺的新光三越信義新天地A11地下1樓開設2號店，業界傳出在新光三越百貨的2號店將提供24小時全時段營業服務，原因是一蘭本店的24小時營業時間將喊卡，將深夜人潮轉移到百貨店。對此，一蘭拉麵已經否認，並表示本店將繼續提供24小時的服務。
▲在新光三越開設的2號店，有52席座位，也採用獨立隔間設計，將成為24小時營業的店鋪。（圖／一蘭拉麵提供）
新光三越A11的一蘭拉麵2號店，即將在6／1正式開店營業，裡面席位共有52席，裝潢以日式昭和風為主，有消息指稱，在規劃時，有討論到在2號店開幕後，信義區獨立店的24小時營業服務，也將轉移到2號店提供的可能性。但在消息傳出後，已遭到一蘭拉麵否認。
▲一蘭拉麵在台開幕近1年，離峰時間已經沒有排隊長龍。（圖／記者黃士原攝）
據業界分析，一蘭因僅有一間分店，在2017年6月開幕時，出現滿滿排隊人潮，現已開幕近1年，其實在離峰時段，已經不需要排隊等候，深夜需求漸少，也不需這麼大的營業空間，在新光三越信義新天地A11的2號店，因位置可串連對面威秀區域夜店、電影人潮，可能會比本店擁有更多深夜來客。
持續以信義商圈為主佈局的一蘭拉麵，2號店也選擇距離不到300公尺的新光三越百貨，讓人跌破眼鏡，雖然深夜時段提供營業服務，卻仍與威秀、新光三越內營業至午夜2點的GB美式餐廳、小後苑威士忌酒吧有些距離，無法接近夜晚人潮，在百貨門店內提供24小時服務，也將更接近午夜場與夜店客群。