士林小吃長春參展 陸客捧場

正在此間進行的第十六屆中國長春國際農業·食品博覽（交易）會上，四十餘種台灣士林夜市小吃吸引大批市民品嚐購買。台北士林老街商圈繁榮促進會執行副總孫家銘介紹，士林小吃正積極開拓大陸市場，此次希望可以給吉林人留下深刻印象。

台灣士林夜市是全球知名夜市之一。百餘年的發展歷史，已然讓其成為極具特色的美食文化代表之一。

中新社報導，孫家銘介紹，在第一天與當地市民見面的幾個小時裡，營業額就達到了10萬元人民幣。

「我們這次承包了36個展位。既有傳統性小吃，也有創意性小吃；有主食類小吃，也有精緻美食。」孫家銘說，所有展位的廚師、涉及冷凍類的食材、調料甚至廚具都是從台灣帶到當地，以確保正宗。

展廳中的台灣士林小吃展位格外醒目，蚵仔煎、大腸包小腸、榴蓮酥、鮮果茶……數十種正宗台灣特色小吃齊聚一堂，每個展位前都擠滿食客。

孫家銘說，士林夜市對大陸的任何城市都有興趣落地，而且希望是長期合作，長春當然也不例外。

他還針對長春冬季的嚴寒提出相應的經營模式，在每年的3至10月份開市，10月開始變冷之後停業休息。

長春推介結束後，這一看好大陸市場的美食團將繼續參加在東莞舉行的一場展會，以繼續推介士林小吃並尋求合作。