2018-09-09
記者蕭喬云／報導
超市變餐廳兼酒吧？深入各地社區的美廉社近日在內湖開設全新品牌概念店「Simple CITY Mart美廉城超」，除零售商品與輕食，還請來五星級餐廳主廚設計4款限時供應的外帶便當，店裡還有節令生啤，下班後就能來此暢飲。
被定位成社區型平價超市的美廉社，在內湖開設全新品牌「Simple CITY Mart 美廉城超」，外觀上更以整片湖藍綠推翻過去美廉社給人的形象，裡頭除了將超市與餐飲做結合，更添加許多科技元素，包括推出專屬的線上點餐APP「美廉城超」（目前僅開放Android系統），讓消費者可事先透過APP點餐、線上付款，時間到再現場取餐，U型吧檯區還裝設無線充電器，提供消費者免費充電。
品牌公關發言人葛柔表示，美廉城超以上班族的1天做發想，打造了超市餐廳，因了解多數上班族休息時間分秒必爭、頻繁使用手機，設計許多貼心服務外，在餐點方面也將正餐、下午茶到下班後小酌時刻都規劃進去，店內的多數餐點為了管控新鮮品質，除當天現做也採限時限量供應。此外，店裡提供的外帶便當也是亮點之一，不使用中央廚房配送，也不是微波加熱，而是將廚房搬到超市內，由五星級餐廳、法式料理背景的主廚操刀，當中一款黑啤酒燉牛肉飯就是主廚個人發想，紅酒燉牛肉雖常見，但主廚考慮到不是所有人都喜歡紅酒特有的酸味，便改使用甜度較高的黑啤酒，也讓牛肉吃來更為鮮甜。
除來此吃飯，最讓人驚喜的就是店裡有賣生啤及沙瓦調酒，坐在吧檯邊來上1杯，瞬間就像來到酒吧般。葛柔開玩笑表示，內湖每到下班時間就塞車，不如拿這些時間來店裡小酌，店裡的沙瓦可製成無酒精的飲品，讓人可以喝到調酒的口感卻不必擔心酒後上路。
記者食話實說
本次試吃的黑啤酒燉牛肉飯，牛肉分量十足（約6塊），每一口都能塞滿嘴，有大口吃肉的滿足感，肉質也滑嫩，醬汁濃稠，調味偏鹹。盛裝在外帶容器下層的白飯吃來粒粒分明且帶著Q度，雖此款便當是便當中單價最高的，但吃完之後不論在飽足感與滿足感都算與價格相符。
DATA
（02）2797-0031。台北市內湖區瑞光路410號。07：00～21：00，無休。無低消，無限時，各餐點供應時間請電洽。
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肯瓊雞腿三明治／90元。「肯瓊」是美國南方特色香料，裡頭集結了美國紐奧良多數香料，口味辛辣，搭配獨家酸甜美乃滋和雞腿做成的熱壓三明治，是值得品嚐的特色輕食。（記者陳宇睿／攝影）
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1樓分為零售商品區與餐飲區，右側牆面還規劃特色拍照區，一整排的啤酒把手讓人吃飯也能拍美照。（記者陳宇睿／攝影）
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黑啤酒燉牛肉飯／150元（左）、西班牙海鮮飯／135元。加入黑啤酒燉煮的牛肉帶點微微酒香，醬汁濃郁，拌入半熟蛋滑順又下飯；添加辛香料與番紅花燉煮的海鮮飯吃來相當有嚼勁，海鮮則有蝦子、蛤蜊、花枝等。（記者陳宇睿／攝影）
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U型吧檯區設有數個手機無線充電器，提供消費者免費使用。（記者陳宇睿／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】