文/黃凱翊、影/謝婷婷
過年一直待在家中大魚大肉嗎?該是出門走春消耗熱量的時候了!提到草莓,大多數人想到的都是苗栗的大湖草莓園,但是過年出門到處塞車,光是來回時間就可能耗上一整天,根本沒有採草莓的興致了!《主播過年好好玩》這次要推薦,在台北的內湖就有許多草莓園,讓你只要搭捷運就能享受到採草莓的半日走春遊!
位於內湖白石湖附近的草莓園,採用全溫室栽培技術,讓草莓能夠備受呵護成長,民眾採摘草莓時,也無須擔心被壞天氣影響走春心情。草莓園老闆林良敬更親自傳授採摘草莓的撇步。「首先一定要挑紅色的,紅了才代表這顆草莓是熟成的。接著整個拿起來檢查是否背面也完好無缺,有時候背面可能會被鳥吃過或是還沒紅,那這樣的草莓就是NG品。」若看準了想要的草莓,只要拿剪刀在草莓蒂頭上約一公分處剪斷,一顆漂亮的草莓就輕鬆到手了。
▲▼林大哥透露了採草莓的訣竅,草莓的大小跟甜度並沒有直接關係。
不過林老闆也提到,許多家長在進園採草莓時,都會提醒小朋友要「找最大的草莓」,林老闆笑著澄清,「其實草莓的好吃與否跟大小沒有關係,只要紅了就代表他熟了。」如果想挑一整株草莓裡最甜的草莓,「只要挑選那株裡第一顆長出來的草莓就沒錯。」
在草莓園裡除了採草莓外,還有親子DIY的行程可以選擇,只要事先預約,父母就可以陪同小朋友一起製作「草莓森林杯子蛋糕」,不僅裝飾的雕花全都是由老闆娘親手製作,所使用更都是純天然的材料,老闆娘表示,「一邊製作時也會一邊教導小朋友這些材料的製作來源,還有草莓園的周邊生態,讓他們自己打造草莓森林外,也可以對白石湖更了解。」可說是一項寓教於樂的DIY課程。
▲草莓森林杯子蛋糕,是一項即將推出的簡單就能完成的親子DIY課程。
林良敬老闆特別強調,一株草莓有三次熟成期,今年過年期間正好是第二期熟成的時候,此期也是草莓最大最好吃的時候,提醒大家若想來趟採草莓之旅,別忘了趕緊在過年期間來內湖走春。
莓圃休閒農場
地址:台北市內湖區碧山路38-2號
電話:02-27951108
營業時間:平日12:00-17:30、假日11:00-18:00(公休日不定,建議可先打電話詢問)