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饕客穿街走巷 就為這碗家傳酒釀甜品 – 我是在地人

饕客穿街走巷 就為這碗家傳酒釀甜品

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〔記者魏妤靜/台北報導〕在什麼樣的選物店,能一邊挑兼具創意與故事的小物,又能順便吃碗酒釀冰呢?曾是香港歌手與設計師、現嫁為台灣媳婦的蔣雅文,將自己開的「心地日常 花蓮一店」選物店交由爸媽打理,與妹妹在台北開起了二店,除了販售台灣在地選物,也將傳承自外婆的酒釀做成冰品與甜湯,讓人在選物店中,看見更多店主個性。

「心地日常 台北二店」以食物選品、無添加的生活用品為主,超過9成都是台灣品牌,例如嚴選台灣單品茶的「琅茶」,不只把茶罐年輕化,品牌名也來自創辦人之一的父親名字,或是把金萱茶、台灣檜木甚至墨水香氣融入進香水的「P.Seven台灣茶香水」,蔣雅文說:「他們目前茶香水只出1款,就像我們堅持手作酒釀與湯圓,專心做好一件事。」

說到酒釀,不少人來訪都是為了品嚐一碗「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」,蔣雅文提到父母經營花蓮店時,曾自製從外婆那裡傳下的酒釀分送給鄰居,意外大受好評,她更說起兒時曾拜訪住在上海的外婆,「那時窗外大雪,我卻因生病無法跟其他小朋友一起堆雪人,外婆讓我在窗邊揉麵糰、堆麵糰雪人,也讓我動念想把自己揉煮的湯圓加入冰品,做為對她的思念。」

在台灣找到了讓自己心中平靜的土地,專心過好每個日常,蔣雅文從店名到商品,一一投射自己的身分變化與故事,也讓旅人造訪選物店時,豐富了故事的厚度。

心地日常 台北二店:(02)2558-8695,台北市大同區赤峰街49巷6號1樓

  • 蔣雅文提到店內以生活用品與食物選品為主,少部分則是食器或到日本等地旅遊帶回來的小物。(記者臺大翔攝)

    蔣雅文提到店內以生活用品與食物選品為主,少部分則是食器或到日本等地旅遊帶回來的小物。(記者臺大翔攝)

  • 「琅茶」的「桂香包種」在淡雅中帶點花香,「奶萱紅茶」則有溫順的牛奶糖香氣;鮮豔的茶罐是品牌年輕化的象徵。(記者臺大翔攝)

    「琅茶」的「桂香包種」在淡雅中帶點花香,「奶萱紅茶」則有溫順的牛奶糖香氣;鮮豔的茶罐是品牌年輕化的象徵。(記者臺大翔攝)

  • 「P.Seven台灣茶香水」設計的「茗香水」,前調有台灣檜木等香氣,中調則有春茶與金萱茶的芳香,底調有麝香、柑松等混和的墨香,是較中性的香水。(記者臺大翔攝)

    「P.Seven台灣茶香水」設計的「茗香水」,前調有台灣檜木等香氣,中調則有春茶與金萱茶的芳香,底調有麝香、柑松等混和的墨香,是較中性的香水。(記者臺大翔攝)

  • 以台灣雪花冰搭配上海口味酒釀的「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」,酒釀不嗆且帶點甜味,加上原味與揉入抹茶粉的白玉丸子,風味雅致。(記者臺大翔攝)

    以台灣雪花冰搭配上海口味酒釀的「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」,酒釀不嗆且帶點甜味,加上原味與揉入抹茶粉的白玉丸子,風味雅致。(記者臺大翔攝)

報導來源:自由時報【原文網址

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