記者華少甫/新北報導
位於中和的赤野居酒屋,中午主打平價高CP值的丼飯,晚間主打各式串烤跟炸物,還有飛鏢機可以玩,開店快兩年,受到不少附近居民喜愛。好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡一人消費滿350元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份199元的法式羊小排喔!
▲巨無霸特級海陸丼售價600元,建議3~4個人一起吃。(圖/記者華少甫攝)
赤野居酒屋的赤代表著店家的熱情,野則是想要做好做大的野心,這家店原本只開晚上,4月開始販售中午的丼飯,店裡有wifi、部分座位提供插座,最特別的還是中午有白飯跟湯無限吃到飽的服務,老闆為了晚上的客人,也有推出酒品的促銷方案,周一到周五只要額外加價399元,就可以無限暢飲店裡的Oreo沖繩啤酒喔!
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這家店中午沒有低消,晚間8點後若消費未滿350元,均會多收10%的服務費,不過,若是在8點前結帳,不管消費有沒有滿低消,店家都不會額外酌收服務費喔!
▲串烤拼盤有多種海鮮、串烤、蔬菜等,可供客人自行選擇搭配。(圖/記者華少甫攝)
串烤拼盤(僅晚間販售) 價格29元至59元不等
有多種海鮮、串烤、蔬菜等可供客人自行選擇搭配,以記者當天的餐點為例,包括烤得酥脆的明太子雞肉串、五花豬肉片包三星蔥的豬五花蔥串、以原味方式調理灑海鹽的牛肋串、先炸再烤不會過嗆的洋蔥串,還有表皮酥脆、上面有特製照燒醬跟胡椒鹽的甜不辣,以及以青椒、黃椒、紅椒等3種彩椒組合而成的水果甜椒,都可選擇醬燒或鹽烤兩種製作方式。
▲一頁干午仔魚僅晚間販售,製作過程費時繁複。(圖/記者華少甫攝)
一頁干午仔魚(僅晚間販售) 309元
用最適合製作一頁干的午仔魚,會先把魚剖開,用鹽巴水泡1個小時,再曬整整一天,老闆表示:「我們每天
每天都有固定的魚商進貨,保證品質都非常新鮮。」魚肉表皮酥脆、吃起來鮮嫩多汁,同時不會很鹹,旁邊有檸檬、胡椒鹽、洋蔥等可供調味。
▲鹽烤香料天使蝦有著酒的香氣。(圖/記者華少甫攝)
鹽烤香料天使蝦(僅晚間販售) 359元
鐵板下面會鋪上粗鹽,上面會灑迷迭香、月桂葉、黑胡椒粒等辛香料,天使蝦是從阿根廷進口,上面再灑上海鹽跟義大利香料,用半蒸烤的方式烤4分鐘,最後會加濃度高達40%的龍舌蘭來點火,等酒精揮發後,蝦子會帶有一點酒的香氣。
▲酥脆特製雞皮口感酥酥脆脆,非常美味。(圖/記者華少甫攝)
酥脆特製雞皮(僅晚間販售) 89元
看起來非常大塊,剛進貨時是帶油的雞腿皮,店家會把上面的油脂全部修掉,再用自己的祕方醃製,用油炸的方式跟用特製的模具去壓,讓雞皮不會變形,最後再灑上椒鹽粉,口感酥酥脆脆,非常美味。
▲招牌豬丼跟招牌牛丼因為有高CP值,是店裡的熱銷餐點。(圖/記者華少甫攝)
招牌豬丼(僅販售至晚間8點) 120元
店家4月才開始販售丼飯,豬丼是有超多塊五花豬肉片,使用特製醬汁再加入洋蔥烹煮,最後加入自己手作的黃金泡菜,口味微辣微酸,並帶有水果風味。其他配菜還有玉米筍、香菇、花椰菜等新鮮蔬菜,並非冷凍蔬菜,還有半顆半生熟的溏心蛋,CP值頗高,與另一款只要100元的牛丼,都是店裡的熱銷餐點。
▲巨無霸特級海陸丼搭配黃金泡菜一起食用,非常澎派夠味。(圖/記者華少甫攝)
巨無霸特級海陸丼 600元
建議3~4個人一起吃,除了有超大份量的玉米筍、香菇、花椰菜等新鮮蔬菜外,還有2顆共4份半生熟的溏心蛋,主菜方面,有大魷魚、雞腿、松阪豬、牛肉片等,搭配黃金泡菜一起食用,非常澎派夠味。
好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡一人消費滿350元,出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份199元的法式羊小排喔!
赤野居酒屋
地址:新北市中和區興南路二段48號
電話:02-8668-2007
營業時間:11:00~14:30,17:00~01:00,周四公休
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