〔記者邱書昱／新北報導〕鶯歌區鳳祥公園去年底完工啟用，新北市政府設置大鯨魚滑梯、沙坑等設施，並由綠美化環境景觀處協助種植五種香草點綴。農業局長李玟表示，透過種植香草植物可以達到綠化又能舒緩緊繃情緒的多重視、嗅覺體驗，讓市民散步公園時放鬆與接觸自然。
香草園區中的花草各有不同特色，亮眼的橘黃色花朵是金蓮花，除了觀賞花期長外，花朵及葉片可直接添加在生菜沙拉中，有類似芥末的滋味及口感；而檸檬香蜂草與薄荷是居家常見的香草植物，用於沖泡香草茶或蛋糕、甜點裝飾；芳香萬壽菊則具備觀賞與香氣的功效，尤其生長快速的特性，經過定期採收修剪，非常適合做為小花園的芳香綠籬。
李玟說，自升格以來，新北市政府已新闢四百六十七座公園綠地，部分種植香草植物，改善及提升公園的空間利用與價值，打造宜居的綠色生態城市；除了新啟用的鳳祥公園外，在泰山同興公園、貴和公園、中和四號公園以及新莊建安里新北綠家園等地都有香草園區。
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鶯歌區鳳祥公園設置大鯨魚滑梯，並種植香草點綴。（記者邱書昱攝）
報導來源：自由時報【原文網址】