（型男的特製鵝肉飯）
文、圖／Kuni
這是一家我槓龜多次的鵝肉店，細算的話起碼四次。牆壁上貼的營業時間參考就好，千萬別認真。寫著早上九點到晚上六點，但實際卻非如此。可能食材準備有限，每天都提早賣完。建議一點前來比較保險，而且店內空間不大，除排隊外還要有長時間等餐的心理準備。(某一次來訪撲空拍的)
本日用餐內容：
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鵝腸湯(NT.50)
特製鵝肉飯(NT.100)
松阪豬肉(NT.50)
鵝胗(NT.40)
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連續撲空四次後，第五次刻意選中午提早前去。十二點多抵達，有空位，點完菜後開始苦等。過半小時老闆才重新進來跟我確認菜單內容，再等十分鐘後總算上菜。(第五次來終於吃到，感動！)
(店內)
(營業時間參考就好)
(牆上菜單)
(菜單)
(看來辣椒一定要試試)
(自製辣椒)
(綠茶不喜歡)
(內場非常忙碌)
鵝腸湯恐怕是吃過料最多的，難得湯頭不差。鵝肉飯分一般與特製兩種。特製就是鵝肉剁碎鋪滿白飯，附簡單配菜與一顆滷蛋。鵝肉去骨份量不少，帶煙燻與油脂，意外美味。自製辣椒辣度高，狂者不妨一試。松阪肉普通，果然來鵝肉店不該點這個。鵝胗爽脆份量又多又足，這樣一盤僅40台票是佛心中的佛心。
(特製鵝肉飯)
(松阪肉)
(鵝胗)
(辣椒辣度不低)
單論美味度，型男與同區的呈信等級相近。型男的鵝肉為煙燻，呈信則白灼，各有千秋。我喜歡型男的鵝腸與鵝胗，但呈信的套餐配菜較合胃口。最後分高下的是舒適用餐環境及寬容的營業時間，呈信這兩項顯然勝出太多了。
型男鵝肉
地址：新北市永和區林森路10巷29號
電話：(02)8660-3487 0958-319-191
時間：09:00~18:00 Thu~Tue
用音樂來詮釋美食
小提琴家KUNI
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報導來源：ETNEWS新聞雲【原文網址】