五股區陸一里每月舉辦共餐活動，居民各自秀廚藝，讓共餐媲美中華料理大會。（新北市民政局提供）
〔記者葉冠妤／新北報導〕前身為國軍眷村的新北市五股「陸光新城」，住戶多數自軍隊，1949年隨國民政府遷台，彼此除了袍澤關係更有著革命情誼，五股區陸一里里長王章鳳為解爺爺們的鄉愁，每月舉辦「眷村好料理-老人共餐」，來自不同故鄉的人大展廚藝，四川菜、江浙菜、湖北菜、上海菜等八大菜系上桌，媲美中華料理大會。
王章鳳說，陸一里是文化融合的大家庭，居民來自中國各省份，眷戶多半是早年陸軍總部支援美軍顧問團的駕駛及通信單位的官兵，每月共餐八大菜系佳餚雲集，宛如中華美食大會，料理全數來自阿公、阿嬤。
像來自山東、90歲的劉爺爺能燒一桌好菜，石斑魚、麵疙瘩等都是他的拿手招牌菜，經典的「醡醬」傳承上海菜的風味，甜麵醬加進豆干丁及絞肉，傳統美味令人懷念，紅燒石斑魚則是用朝天椒、青花椒加入熱油，一往下淋，香氣四處飄散，火辣中依舊能吃到石斑的鮮，嚐過都會大呼銷魂。
除了辦共餐、卡拉OK等活動，王章鳳還自組「剪髮義工隊」及「推拿服務隊」，定期為長輩免費剪髮及推拿，人力資源則來自志工及親友協助，善用鄰里資源，有效節省公帑。
89歲的楊爺爺感嘆，從上海來到台灣，居住矮房多年，左鄰右舍互動熱絡，社區改建後大樓林立，鄰居交集變少，很感謝里長運用各種巧思，凝聚居民的向心力，大家常來往，生活不再無聊。
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五股區陸一里長王章鳳每月舉辦「眷村好料理-老人共餐」，分享眷村料理，讓老爺爺們寄託思念與鄉愁。（新北市民政局提供）
報導來源：自由時報【原文網址】