〔記者陳心瑜／新北報導〕觀音山以綠竹筍出名，八里區農會在產季保留優質的綠竹筍，利用預冷及真空保鮮技術維持綠竹筍的原味口感，在農曆年前推出獲得農委會選為百大精品的限量「綠竹筍年貨禮盒」，已開放採購，讓民眾為年菜加菜。
農業局長李玟表示，「綠竹筍」是新北健康三寶之一，在新北已經有百年的生產歷史，新北更是全國綠竹筍最大產區，種植面積約1670公頃，年產量6700公噸，每年產值達9億元。
新北綠竹筍在田間管理幾乎不使用農藥、化肥，農業局也輔導全市24個綠竹筍產銷班共560位筍農，取得吉園圃認證、產銷履歷和有機驗證，絕對讓消費者買得放心、吃得安心。
農業局表示，新北綠竹筍主要產區為五股、八里、三峽、新店、深坑、泰山、林口和平溪等，各具有特色；其中八里除了是新北著名的旅遊景點，也因為鄰近觀音山，沉積的火山灰及礦物質成分豐富，加上雨量適中，因此種出的綠竹筍品質一流。
八里區農會理事長蔡秋煌表示，現代人工作忙碌，吃得方便又吃得健康，是外食族非常注重的議題。農會近年利用預冷及真空保鮮技術，延長綠竹筍的保鮮期，口感保持甘甜美味，也被農委會選為「台灣農漁會百大精品」，真空包一台斤160元，民眾可洽八里區農會供銷部訂購。
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八里區農會在產季保留優質的綠竹筍，利用預冷及真空保鮮技術維持綠竹筍的原味口感，在農曆年前推出獲得農委會選為百大精品的限量「綠竹筍年貨禮盒」。（新北市政府農業局提供）
報導來源：自由時報【原文網址】