2018-09-15
記者陳怡君／報導
道地美式手抓海鮮，台中吃得到！從菜單、醬料到店內裝潢一手打理的Jacky與Amy兩兄妹，在美國留學時嚐到當地的手抓海鮮，便一試難忘。返國後決定引進這種「倒在桌上」豪邁享用的用餐方式。
店內手抓海鮮餐分「經典套餐」與食材升級的「黃金套餐」2類，並可依人數挑選適合分量。最豪華的黃金combo Z套餐適合6～8人享用，含2尾波士頓龍蝦、帝王蟹腳、白蝦、石蟹、日本去殼扇貝、美式煙燻香腸，以及花椰菜、洋芋、甜椒、小黃瓜、杏鮑菇等多樣蔬菜。
手抓海鮮套餐可選艾米特調醬汁、鱷魚特調醬汁或檸檬胡椒。艾米特調醬汁偏紐奧良風味，使用美式香料、大蒜與奶油調味；鱷魚特調醬則偏南洋風味，主要由沙茶醬調製；檸檬胡椒則清爽酸辣，相當開胃。
Data：（04）2358-5372，台中市西屯區安和路83-10號，週二～週五18：00～23：00，週末11：30～14：00、18：00～24：00，週一休
，無低消、需加收1成服務費
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店內裝潢由Amy一手設計，紅磚牆與木質調的搭配，與牆上的動物壁飾和海盜船長logo，充滿美式風格。（記者李惠洲／攝影）
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紐奧良辣雞翅棒棒腿／400元 留美的兄妹擅長美式料理與調味，這道紐奧良辣雞翅色澤鮮豔，吃起來酸香辣，是相當受歡迎的開胃菜。（記者李惠洲／攝影）
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黃金套餐combo M／3800元 combo M套餐適合4人共享，內含整隻紅蟳與波士頓龍蝦，以及淡菜、白蝦、大蛤等多樣海鮮。（記者李惠洲／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】