〔記者蘇金鳳／台中報導〕大肚是台中市大豆主要產地之一，市農會九日在大肚沙田路舉辦「歡喜來豆陣～尋農紀」活動，二一○位小朋友及家長參加，不但一同採摘黃豆，還品嘗豆漿及用黑豆燉煮的豬腳，大人小孩直呼「好香、好吃」。
昨天上午雖然下著毛毛雨，但小朋友還是興味盎然地在大豆田裡採摘黃豆，且非常專心聆聽現場青年農民老師指導如何採摘。
「歡喜來豆陣～尋農紀」活動，就是要讓小朋友了解從栽種、產地到成為食材的整個過程，採摘黃豆後，農會還安排小朋友ＤＩＹ，自己燉煮豬腳，做出「嘻哈燉豬腳」。
市農會總幹事林育葦表示，從一○四年開始與大豆農民契作，為讓小朋友了解農業，並推廣「吃當地，食當季」的食農教育，開始舉辦「歡喜來豆陣～尋農紀」活動，邀請全市小朋友來「尋農」。
市農會推廣部主任張銘政表示，台中市約有兩百公頃的大豆田，約可生產四百噸大豆，產區多半在海線，而大肚區就佔了五十公頃。台灣大豆進口佔了九成，其他是國內自產，而市農會所契作的大豆都是非基改，製成相關產品，價格雖較基改大豆製品稍高，但保證有益健康。
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台中市農會在大肚舉辦「尋農紀」活動，2百多位小朋友及家長一起下田採摘黃豆。（記者蘇金鳳攝）
報導來源：自由時報【原文網址】