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▲雞隻品種日趨少化。
中興大學這一位李淵百教授帶領團隊們36年前獨排眾議,他們開啟了台灣土雞的研究,在今年有了重大的突破,終於找到來自南投信義鄉的信義土雞,讓原始雞種可以重返部落。
▼▲中興大學李淵百教授帶領團隊守護「雞種」。
也許你也好奇,為什麼會在南投信義鄉呢?原來布農族有個習慣,家家戶戶都會養雞再加上山區部落之間交通比較不容易,反而保留下了原鄉的基因,而這樣的雞隻沒有混種抵抗力更強,更可以對抗現代禽流感的致病原,不至於在全球大流行下全軍覆沒。
▲部落族群家家戶戶都養雞。
我們帶您來看李淵百默默耕耘30年,這一輩子都為了台灣各地的雞隻保種而奔走努力,背後有許多不為人知的故事。(王韻涵整理)
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