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〈中部〉高麗菜放到開花 心酸花海農無奈 – 我是在地人

〈中部〉高麗菜放到開花 心酸花海農無奈

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〔記者陳冠備/彰化報導〕最近春暖花開,不少民眾前往賞花,但彰化縣二林鎮一處高麗菜田,開滿如風信子般的黃色花海,美景當前農民卻難過得笑不出來。洪姓菜農表示,這批高麗菜預計在上週就要採收完畢,可是因市場價跌,延後採收,又遇氣候溫差劇烈變化,高麗菜等不及就開花了!他更苦笑著說,既然菜價差,不如改賣花好了。

提早開花 只能耕除當肥料

高麗菜價格從年節後不斷滑落,近日國內拍賣市場每公斤菜價約徘徊五元至九元間,對農民與菜販而言,採收根本不符成本,但因目前已進入春耕末期,彰化地區的農民急出清,只好以每顆二十元大拍賣,也有農民想延後採收,卻因氣候溫差劇烈變化,造成高麗菜受到影響,在結球未裂開前出現提早開花情況,農民只好耕除當肥料,面對心血糟蹋,感到相當無奈。

農嘆︰菜價差 改賣花算了

菜農洪秋邦表示,他種菜已有十多年,鮮少遇到高麗菜開花,而且是如此大面積開花的狀況。目前他種植面積約六分地,竟然有半數都開花,認為跟日前氣候忽冷忽熱有差,植物感受威脅才會急著開花,想傳宗接代,另外也跟北農市場連續多次休市也有關,造成產地供銷停滯,就算已經配合調節出貨,可是天候難測,作物出現異常也無法補償,這期作物初估損失約十二萬元。

高麗菜開花不能吃嗎?洪秋邦說,高麗菜開花後,球莖就沒有食用價值,早期農家覺得丟掉可惜,會食用上頭的高麗菜花,口感如芥蘭菜,微苦,也能曬成乾配稀飯,但市面上少有農民會去專賣高麗菜花。洪秋邦苦笑著說,看到高麗菜花這麼漂亮,只能耕除作廢覺得難過,既然菜價這麼差,不如摘來賣花好了。

  • 菜農洪秋邦看著高麗菜開花,無法採收感到無奈。 (記者陳冠備攝)

    菜農洪秋邦看著高麗菜開花,無法採收感到無奈。 (記者陳冠備攝)

  • 高麗菜採收不及,農田開出黃色花朵。菜農洪秋邦看著高麗菜開花,無法採收感到無奈。 (記者陳冠備攝)

    高麗菜採收不及,農田開出黃色花朵。菜農洪秋邦看著高麗菜開花,無法採收感到無奈。 (記者陳冠備攝)

報導來源:自由時報【原文網址

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