#宜蘭 #市 #自由時報
羅東夜市名聞遐邇。(資料照,記者江志雄攝)
2019-04-29 20:27
[記者江志雄/宜蘭報導]宜蘭縣羅東鎮公所出版「羅東小食記」筆記書,規劃12篇美食主題,透過簡單文字故事、行旅路線及手繪插圖,帶領大家走入巷弄,品嘗在地好味道。
羅東夜市美食遠近馳名,鄰近的大街小巷也有不少特色小吃,像是肉羹、米粉羹、一串心、包心粉圓,都是讓人吮指的好味道,「羅東小食記」提供各地旅人按圖索驥。
羅東鎮長吳秋齡說,「羅東小食記」以當地人喜歡光顧的餐飲店為主軸,帶領食客用「穿街走巷尋香找味」方式,走進羅東小鎮街巷歷史紋理,在巷弄裡品嘗好滋味,庶民飲食文化歷經百轉千迴的眾口,才能成為饌食經典,歡迎大家相揪到羅東品嘗傳說中的美味。
書中12篇主題,包括「吃飯皇帝大」(飯類)、「鄉愁之羹」(米粉羹)、「一枝獨秀」(一串心)、「羹在羅東」(肉羹之類羹湯)、「老羅東人的早餐」(豆漿店)、「小鎮的活力」(市場早市)、「眾裡逛他千百度」(羅東夜市)、「麵攤食光」、「肉之屬」(燒臘、老滷、蔗燻)、「豆腐」、「老店鋪」、「甜的幸福味」(豆花、粉圓、湯圓)。
「羅東小食記」由文史工作者莊文生主編,每本230元,5月24日前,若到書中指定品項的店家消費,拍照後上傳臉書,便有機會獲贈「羅東小食記」書套組一份,限量50份,詳情請上羅東鎮觀光發展所臉書粉絲專頁查詢。
羅東鎮公所出版羅東小食店,帶領大家走入巷弄,品嘗在地好味道。(記者江志雄攝)
羅東小食記提供各地旅人按圖索驥。(記者江志雄攝)
米粉羹(右)、一串心(左)都是知名的羅東在地美食。(記者江志雄攝)
包心粉圓。(記者江志雄攝)
羅東在地的肉羹,讓人垂涎三尺。(記者江志雄攝)
報導來源:自由時報【原文網址】