台東森林公園內有用紅藜稉打造的裝置藝術。（記者張存薇攝）
［記者張存薇／台東報導］台東紅藜季今晚開鑼，水土保持局台東分局、台東縣政府農業處合作，分別在森林公園、鹿野二層坪水橋旁種紅藜，鐵花村新聚落今晚起一連3天更有紅藜音樂會，邀請民眾認識台東最夯的紅藜產業！
台東森林公園在蝴蝶復育區種4分地紅藜，二層坪則有18公頃，森林公園裡更有藝術家潘小雪、安君實，以台東紅藜穗、梗創作高450公分、寬500公分的樹型裝置作品，十分吸睛，紅藜季將持續至3月2日，春節遊台東又多了一個新景點。
農業處長許瑞貴表示，台東紅藜從105年面積80公頃，去年到今年初則攀升至180公頃，產值估約1.5億元，縣府會持續推動紅藜、樹豆、小米「原住民三寶」產業。
水保局台東分局長王志輝則說，台東紅藜面積是全國最大，在台東農改場專業輔導、水保局協助改善生產環境下，品質也是最佳，縣農會將設紅藜加工廠，預計6、7月完工，更能確保紅藜品質。
他進一步表示，希望和熱氣球、釋迦一樣，型塑「台東紅藜」品牌，紅藜營養價值高，將朝向與食品大廠等契作，讓產業發展更穩定。
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台東森林公園種了4分地紅藜。（記者張存薇攝）
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台東森林公園種了4分地紅藜。（記者張存薇攝）
報導來源：自由時報【原文網址】