與花蓮富里 全台唯二獲肯定
〔記者王秀亭/台東報導〕池上稻農對池上米栽種生態環境的努力獲肯定!池上鄉農會昨天經日本米‧食味鑑定士協會授證「水田環境鑑定特A」,池上鄉農會表示,目前全國僅有花蓮富里鄉農會、台東池上鄉農會獲此認證。
池上鄉農會祕書黃榮欄表示,池上米品質備受肯定,池農更重視水田的生態環境,從去年四月起即向日本米‧食味鑑定士協會申請水田環境認證,努力終於獲得肯定。
日本協會會長鈴木秀之昨天親自到池上頒發證書,鈴木秀之表示,水田環境認證包含土壤檢測、水質檢驗與生物鏈完整度調查,於每年梅雨季後到九月底,進行環境檢測與生物調查,資料收集後,由水田環境鑑定士送審日本協會,經日本協會生物專家複審後,再行判定為A級環境或特A級環境,也間接證明當地所生產的稻米是安心,對消費者是一種負責任的態度。
池農總幹事游玉櫻說,鈴木秀之到池上鄉授證外,也督促台灣唯一一位水田環境鑑定士簡碩宏繼續努力推動此制度,讓台灣與世界接軌,共同促進米質精進,進軍國際市場。
-
日本米‧食味鑑定士協會會長鈴木秀之(右),昨天親自到池上頒發證書,由池農總幹事游玉櫻代表接受。(記者王秀亭翻攝)
報導來源:自由時報【原文網址】