彰化秀水鄉農會以「包袱手工米香」、「手工甜點禮盒」拿下全國優勝。（記者劉曉欣攝）
2018-09-13 15:51
〔記者劉曉欣／彰化報導〕家政媽媽的手藝，完全不輸給五星飯店的主廚，因為是用媽媽做給孩子吃的心來做！
彰化縣秀水鄉農會推廣部家政班，參加農委會農糧署主辦的特色米製伴手禮創意競賽，勇奪全國優勝，前三名分別是台南晶英酒店、台北老爺大酒店、阿霞飯店，秀水農會主打家政媽媽手藝，「以媽媽做甜點給孩子吃的心」，跟五星級飯店與知名餐廳主廚並駕其驅。
「全國農會唯一得獎！」秀水鄉農會總幹事吳明信表示，為了推廣白米加工應用範圍，以及發揮在地農產品多元用途的心來參賽，沒想到能夠跟知名甜點店與五星級飯店同台領獎，感謝家政媽媽的用心，這次得獎的兩款伴手「包袱手工米香」、「手工甜點禮盒」也順著得獎氣勢上市。
家政班指導員白心怡、四健指導員梁瓅文表示，「家政媽媽太厲害！」這次甜點部分，由賴玉滿、王淑媚、楊麗娟自行研發，把秀水特產小番茄，加入手工餅乾當中，磅蛋糕部分，運用台灣檸檬，米麥堅果餅乾的小麥，也是台灣生產的小麥，完全真材實料，「不計成本」製作出來！
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用台灣檸檬來做「手工甜點禮盒」的磅蛋糕。（記者劉曉欣攝）
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彰化秀水農會參加農委會比賽獲得全國優勝，「包袱手工米香」也上市販售。（記者劉曉欣攝）
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彰化秀水農會推出得獎的「手工甜點禮盒」，材料都有生產履歷。（記者劉曉欣攝）
報導來源：自由時報【原文網址】