綠島狀元地 重新復育紅米
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中國時報【楊漢聲╱台東報導】離島的綠島鄉是台東縣觀光熱點,但早期綠島以農耕為主,「狀元地」是綠島主要出產稻米的糧倉之一,其中居民稱為「紅米仔」的陸稻,煮成稀飯顏色泛著淡淡的粉紅色,米香四溢,可惜多年來島上農業沒落再也不見紅米香,目前將計畫重新復育讓紅米重現。綠島因平地狹小、土壤貧脊、海風強盛、灌溉水源少等因素,早期發展以地瓜和花生等旱作輪種的耕種方式。但近年來因產業變遷及現代化影響,農漁業生活已逐漸式微,造成土地廢耕及傳統農業技術失傳。池上青農魏瑞廷表示,100多年前,定居於南寮的李姓先祖上山開墾阿眉山東麓的台地,闢成一畦畦的梯田,由於水源豐沛1年稻米可以2熟,成為島上主要出產稻米的糧倉之ㄧ,