史上最大規模營養午餐校廚競賽12強一決高下
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灃食接軌國際 培植頂尖SUPER校廚屏東潮州國小勇奪台灣最強榮耀(台北訊)由灃食教育基金會主辦、教育部以及教育部國教署指導,吸引全台18縣市、近百件參賽作品,被譽為台灣有史以來最大學校廚師廚藝競賽-「2019灃食SUPER校廚大賽」決賽正式登場,來自屏東潮州國小的校廚戴寧怡與營養師林芯如,勇奪台灣最強SUPER校廚的頭銜,每天進廚房都不嫌累的戴寧怡,對於自己能夠拿下第一名,覺得相當意外,戴寧怡說,前一天的米其林交流晚宴讓她收穫良多,因此在菜單的設計上,決定把蔬菜的原味燉出來,然後跟雨來菇做結合。灃食教育基金會副執行長林芳燕表示,初賽時考驗的是SUPER校廚的創意,將孩子不愛的青椒、苦瓜、茄子等