公益廚房架設太陽能 六心公益能量擴大
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2019-05-19 13:46〔記者王涵平/台南報導〕六甲區六心公益廚房今獲贈架設太陽能光電,學員可學習再生能源,未來電費能更節省,可以發揮更大的公益能量。台灣心意全人關懷協會「六心廚房」於2016年在六甲區開設第一間實體店面,聘請曾接受牧德關懷協會烘焙課程訓練的新住民、弱勢家庭擔任正式員工,還有弱勢學生打工,使用在地小農生產的鮮奶與農產品為食材,製作的糕點受到喜愛,每月收入扣除薪水及廚房開銷,其餘均回饋社區公益,包括舉辦健康講座、送月餅給弱勢家庭等。然而,廚房用電量高,平均每期電費高達萬元,台灣再能源推動聯盟等團體邀請勁多科技等廠商太陽能設備,並舉辦再生能源工作坊,邀請熱心的民眾學習再生能