蓮心園推蓮子餐 白河公益飄香
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中國時報【莊曜聰╱台南報導】台南白河的蓮心園社福慈善基金會創立20多年,原先以照顧溪北新營、白河、後壁、東山等地的獨居老人為主,附設的啟智中心則收容身心障礙的院生,還有庇護工場提供各項職訓課程,包括洗車、農作園藝、手工蛋捲烘焙等,讓院生自立自強。但因近年募款不易加上設備老舊,22日將結合在地農特產,設計10道料理,舉辦募款餐會,邀熱心民眾一起做公益。蓮心園社福慈善基金會去年搭建近800坪的溫網室,種植美生菜、芝麻葉、萵苣、洛神花、薄荷、香茅、蝶豆花等作物,還有自家種植的稻米,均採無毒栽培,也讓身心障者有自給自足的環境。新設備的投入及老舊設施的改善都需要經費,但近年來大環境影響募款狀況,因此發起