【就愛這一味主題餐廳】新北‧長青榖典堅果主題餐廳 焙香穀物堅持食安
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2019-08-17記者陳怡君/報導富含高營養的堅果,曾被美國時代雜誌票選為「十大健康食品」,是近年相當受歡迎的解饞零嘴。位於三峽老街旁的長青榖典餐廳,便是一家推崇「堅果入菜」與「健康飲食」的主題餐廳。店家用超過25年的榖物烘焙、原料選材經驗,嚴選來自不同產地的優質堅果,以適當烹調手法研發出堅果披薩、堅果沙拉、堅果排餐、堅果義大利麵等多款堅果餐,讓顧客每一口都吃得到堅果的原味與營養。負責人陳昱宏是「堅果事業」的第3代,家中從爺爺輩開始經營食品加工業,引進各國優質榖物原料,進行烘焙、包裝代工。累積多年經驗後,父輩於2011年創立了堅果榖物商品的自有品牌「榖典」,並進一步於2017年開了這間堅果主