稻田轉作黑豆 宜蘭農友︰收益多一倍
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2019-06-29〔記者張議晨/宜蘭報導〕行政院農委會農糧署推出「大糧倉計畫」,在宜蘭輔導農民轉作大豆等雜糧作物,轉作每公頃最高可獲七萬元補助;三星鄉農友、大豆達人吳慶鐘響應,成功在水稻田復耕宜蘭老種黑豆,昨天受邀分享心得,強調大豆收益較水稻多一倍,要把宜蘭黑豆再種回來。轉作每公頃最高補助七萬吳慶鐘原為水稻農,耕作面積約十一公頃;兩年前逐步將水田轉作宜蘭老種黑豆,收割後加工製作醬油、豆腐乳、黑豆漿等產品,農糧署昨邀吳慶鐘分享轉作心得。「黑豆收益比水稻好!」他說,宜蘭老種黑豆一年僅一獲,但加上補助、加工所得等,每年收入比水稻增加一倍,宜蘭生產的老種黑豆,是在地品種,無基改疑慮,吃起來也較進口產