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「台灣進士專題展」展出大量圖文和拓片史料。（記者蘇福男攝）2018-09-25 21:58〔記者蘇福男／高雄報導〕科舉制度明鄭時期傳至台灣，北京孔廟明清進士題名碑林中，台灣有32位進士列名（陳永華之子陳夢球隸屬「正白旗」，不予計入），樹德科技大學圖書館即日起展出「科舉制度在台灣－台灣進士專題展」，對科舉制度文化和歷史有深入淺出的介紹。樹德科大表示，科舉制度是中國古代人才培養和官員選拔的制度，始于隋唐、完善于宋朝、鼎盛於明清，整整存在中國社會1300年。清廷管轄台灣後，也在台灣全面推行科舉制度，並鼓勵台灣生員到中國應考，提供額外錄取中舉人數，以資鼓勵。該展展出大量圖文和拓片史料，內容包括科舉制度

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新化區衛生所迄今已91年，地方申列歷史建築。（記者吳俊鋒攝）2018-09-25 11:49〔記者吳俊鋒／台南報導〕完工於日治時期的台南新化區衛生所，迄今已91年了，雖曾歷經整修，但仍保留洋式屋架原貌，地方認為值得保存，爭取列入歷史建築，市政府文資處今天會勘，將再進一步審議。目前衛生所仍保留了傳統的候診木椅，以及戰後初期使用的消毒鍋，門口還有2株俗稱「查某李仔」的人心果老樹等，都是較年長居民重要的回憶意象；對於申列歷史建築，不少地方文化、社造界人士贊同，今天都到場聲援。在地的文史工作者康文榮表示，該衛生所建於1927年，前身為日治時期的新化回生院，由當時台南州廳設置，專供鄰近地區傳染病發生時收

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2018-09-21 21:58 〔記者吳俊鋒／台南報導〕新化高中美食社今天走歐洲風，邀請西班牙籍的台灣女婿Julio Ramos到校指導，傳授道地美味的小菜Tapas與馬鈴薯烘蛋Tortilla，讓學子們秋節連假時在家小試身手，烤肉、圍爐之餘，也能來點異國料理。該校美食社是由熱愛烹飪，且喜歡品嚐各式料理的學生所組成，今天是這學期的第1堂課，中秋將至，安排西班牙菜教作，希望來點不一樣過節氣氛。Julio Ramos先介紹西班牙的飲食文化，當地人習慣下午2點至4點才用午餐，晚上8點下班，因此晚餐通常在10點以後才吃，與台灣大不同。Julio Ramos今天教作了3道西班牙小菜Tapas，以及1道

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家樂福文化藝術季邀請在地團隊共襄盛舉。（記者吳俊鋒攝）2018-09-19 18:21〔記者吳俊鋒／台南報導〕官民合作推動的家樂福文化藝術季，將於台南熱鬧登場，其中29日由阮劇團擔綱演出的夜戲《城市戀歌進行曲》，取材新化十八嬈的故事，訴說在地故事，加上新的道具與歌舞，精彩呈現。這次的藝術季活動，由財團法人家樂福文教基金會全力協助，28日起在市政府西側廣場揭幕，為期3天，24組團隊接力演出，邀請台南鄉親共襄盛舉。藝術季期間，安排了2場大型夜戲，阮劇團再度應邀演出，今年推出改版的《城市戀歌進行曲》，除了維持原有台灣特色的歌曲與舞蹈之外，內容更強化時代背景，服裝、道具也全新調整，讓民眾有不同的感受。

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▲高雄左營共學團一群媽媽們，為讓小朋友們認識警察工作內容，遠從高雄一同前來全台唯一以警帽為造型的台南市警-新化分局進行參訪。（圖／警方提供） 記者林悅／台南報導 高雄左營共學團一群媽媽，為讓小朋友認識警察工作內容，遠從高雄一同前來全台唯一以警帽為造型的台南市警-新化分局進行參訪，希望藉由參訪可愛的帽子分局，讓小朋友們了解警察平常的工作內容以及相關執勤裝備，並對自我安全防護及交通安全有更深一層的認識。 參訪時由新化分局行政組派員親自解說警察平日執勤的內容，並展示及解說各項警用應勤裝備，讓學童們實際試穿勤務帽、反光背心、防彈衣、盔等裝備；接續由防治組家防官宣導預防犯罪、婦幼安全常識等，在歡樂氣氛

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龍崎區道162-1線嚴重塌陷，公所正爭取經費搶修。（記者吳俊鋒攝）2018-09-12 17:21〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南市龍崎區道162-1線往新化方向左側的下邊坡，因遭豪雨掏空，擋土牆崩落，路面也應聲塌陷，公所緊急灌漿，阻止災情擴大，讓車輛可以通行，也正爭取經費搶修。崩塌處位於土崎里尖峰部落附近，在8月下旬連續豪雨期間發生，災損長度約25米，區公所初估復建工程需300萬元左右，市政府已會勘、核准，中央經費到位後，就可展開搶修。區公所表示，由於豪雨，下邊坡遭沖刷、流失，擋土牆崩落，路基掏空，導致塌陷，獲報後，先灌漿搶救，避免繼續滲水，讓災情擴大。崩塌災情獲得控制，現場還有3分2的路面可供

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邊坡擋土牆崩毀，房舍地基掏空，隨之塌陷。（記者吳俊鋒攝）2018-09-10 17:21〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南市左鎮澄山社區九福農路在8月下旬的豪雨期間，邊坡擋土牆崩毀，慘遭壓垮，損害長度約70米，交通中斷，上方的房舍也因地基掏空，導致塌陷，災情嚴重，幸未造成傷亡，公所正全力復建，只是低氣壓與颱風接踵而至，讓附近居民憂心。崩塌處緊鄰山豹部落，上下邊坡都已毀損，道路也遭擠壓的土石完全淹沒，受災區域的高低落差達20米，景況令人怵目驚心，顯見面對豪雨侵襲時，大地之脆弱。邊坡上方有1戶房舍，因底下遭掏空而塌陷，附近居民楊世名表示，現場的5間房，損害程度輕重不一，所幸當時並沒有人在，否則後果難以設

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▲紫心番薯甜甜圈系列。 記者徐恩樂／台北報導 時序入秋，Mister Donut今年大量嚴選在地食材，研發台灣獨家口味的甜品，本季再推「紫心番薯」限定甜甜圈與日式糰子系列，另外夜市隨處可見的栗子也當作餡料，製作成「烤栗子歐菲香」，限定6款商品9月14日（五）開賣，售價45元至50元，針對LINE好友獨享折扣，祭出14天買3送3優惠，活動至9月27日（四）為止。 秋天氣溫涼爽，消費者對於甜食的需求提高，結合秋季感的南瓜、板栗和紫薯是最具代表的食材，Mister Donut本次選用台南新化摘種的台農73號「紫心番薯」營養價值高，飽滿的浪漫色澤口感細緻，用來入菜、製作甜點都十分合適。 業者搭配3款

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2018-09-06 中國非洲豬瘟疫情持續延燒，農委會昨在台南新化的畜試所進行演練豬隻屍體絞碎後裝袋送往焚化爐銷毀。農委會副主委黃金城表示，中國的非洲豬瘟疫情已經失控，病毒恐將長期存在於中國養豬環境中，對抗非洲豬瘟入侵要長期抗戰，一旦國內有畜牧場出現非洲豬瘟，按例牧場半徑3公里的豬要全數撲殺，屏東、雲林等縣市半徑3公里可能有多達10萬頭豬要撲殺。截至昨日下午5點，旅客違規攜入的中國肉製品增至36件，22件完成檢測，均為陰性。防檢局副局長施泰華表示，國內入境的機場、港口都鋪有一濕一乾的消毒毯，旅客踩過即可消毒，也會針對消毒毯採樣抽檢是否有非洲豬瘟病毒入台。（記者吳欣恬）農委會畜試所人員演練處理豬