〈南部〉北門井仔腳鹽田200年 老鹽工回娘家
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2018-09-09 〔記者楊金城、邱灝唐/台南報導〕台灣現存最早的北門井仔腳瓦盤鹽田,今年屆滿兩百年,雲嘉南濱海國家風景區管理處昨舉辦「鹽田喜事」,為井仔腳兩百週年慶系列活動揭幕,邀請廿四位老鹽工回娘家分送紅蛋,重現曬鹽堆鹽歷史場景,彷彿走回時光訴說鹽田文化。雲管處處長徐振能表示,井仔腳瓦盤鹽田是台灣最美最好的鹽田,也是台南市歷史建築和熱門觀光景點,雲管處有責任為後代子孫將井仔腳鹽田保存下去。「鹽田喜事」邀請老鹽工郭文護、王阿審等廿四人回到井仔腳,九十歲尤紅虲說,曬鹽曬到退休,一生歲月都奉獻給井仔腳,很高興井仔腳鹽田受到保護,發展觀光。八十四歲凃丁信最大心願是有年輕人傳承曬鹽。另台南市楠西區