5星粽大比拚 你絕對想不到裡面可以包什麼
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〔記者王捷/台南報導〕再過不久就是「肉重節」,甚至很多傳統家庭已經開始備料,準備包粽送給親朋好友,五星飯店在重要節日也準備了新款創意粽,粽子裡有鮑魚、龍蝦不稀奇,五星飯店在粽裡包了日本來的和牛、法國來的薩索雞,也有飯店將肉粽融合佛跳牆,重口味肉粽吃完,有清淡的木瓜粽、雜糧粽,當然甜粽也不容錯過,其中一間五星飯店融合抹茶跟紅豆,推出抹茶紅豆冰粽,口味、創意都滿分。晶英酒店一連推出4款新粽,結合大內區名產、幫助消化的「府城木瓜粽」,使用熊本和牛的「和牛泡菜粽」,還有使用法國紅標雞腿「海南薩索雞粽」,糯米泡過雞湯,讓每一口都有滋味,最後則是以紅黎麥與紫米為主體的「紫最金迷養生粽」,禮袋則採用象徵粽葉