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恆春鎮 – 第 19 頁 – 我是在地人

恆春鎮

落山風下的米其林洋蔥料理 學童感受「在地」好滋味

#恆春 #屏東 #自由時報


米其林一星級主廚林泉現場烹調洋蔥料理給學童品嚐。(記者蔡宗憲攝)〔記者蔡宗憲/屏東報導〕恆春半島今年洋蔥面臨量多價跌狀況,米其林一星級主廚林泉(Richie Lin),在屏縣府及永豐餘生技等機構牽線下,搭配信誼基金會的洋蔥童書,帶領孩子們品嚐米其林級的洋蔥美食饗宴,個個開心直呼「原來洋蔥可以這麼好吃!」林泉採用大量洋蔥入菜,搭配有機蔬菜、原生種黑豬肉、梅子醋等台灣在地食材,在校園內烹調米其林級料理,並由專業服務生一道道為孩子們上菜,兼具創意及美味的料理上桌,也顛覆洋蔥只能作為菜餚配角的觀念。這項以「洋蔥」為主軸的活動,分別有「科普活動」由信誼基金會帶領學童觀察洋葱細胞、檢測食材澱粉成分;第二項

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滿州飛魚季登場 美味飛魚乾成搶手貨

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滿州飛魚季登場,美味飛魚乾成搶手貨。(記者蔡宗憲攝)〔記者蔡宗憲/屏東報導〕一年一度的屏東滿州飛魚季,週末在港口吊橋風景區登場,除了有滿州各部落演出精采活動,現場特色飛魚乾美食,更吸引觀光客搶購,鄉公所也期盼飛魚季活動,增加滿州各社區生態旅遊觀光能見度。每到春夏交替之際,就是恆春半島沿海飛魚盛產季節,當地居民大多利用陽光及海風製作成飛魚乾,橋墩上、屋簷旁一串串的飛魚乾,也成當地特色之一,滿州港口村的飛魚乾更是饕客最愛。由於飛魚捕獲數量不如早年,飛魚乾價格一公斤要300元左右,耆老眼中沒人要漁獲晒成的飛魚乾,已從過去窮人的加菜食材,一躍成為餐廳的嘗鮮名菜。滿州鄉長余增春表示,飛魚季活動已經成為滿

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譙下屬三字經 陸戰中校判刑

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〔記者李立法/屏東報導〕海軍陸戰隊楊姓中校營長因領導統御作風失當遭申訴,因而對下屬鍾姓中尉參謀心生不滿,在營部會議上當眾對鍾男飆罵三字經並出言恐嚇,國防部調查後將楊男送辦,屏東地院法官認為楊男借權勢妨害公務並侮辱公務員,犯後態度不佳,處4個月徒刑及拘役50天。海軍陸戰隊派駐恆春擔任營長的楊姓中校,去年被該營部鍾姓補給官申訴不當管教,楊男對鍾男懷恨在心,在2月及3月間由他主持的營部會議中,當著眾多參謀軍官面前對鍾男飆罵三字經,並出言恫嚇「有本事就把我弄倒,不然就保佑你好好活著」等語,令鍾男心生畏懼,向上級申訴並提告。檢方偵辦期間,鍾男指稱楊姓營長的管教風格是「口出穢言」,對幹部業務上的缺失常以三

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淨灘換食宿救墾丁形象 比基尼辣妹力挺當義工

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〔記者蔡宗憲/屏東報導〕恆春半島各沙灘近期常被抨擊髒亂,當地一群年輕業者結合旅宿餐飲業,串連6處沙灘舉辦特別的「淨灘趴」,號召不少比基尼妹、居民、遊客加入,淨灘後蓋章可兌換免費住宿及飲食,更讓參與者直呼「好大心!」罕見民間發起的大規模淨灘活動「淨,恆春半島」,訴求將自己獻給恆春半島一個下午,在海灘上,拾起不屬於土地與海洋的一切,重現美麗的沙灘,沒有任何官方動員情況下,仍吸引超過500人參與。淨灘涵蓋南灣、大灣、後壁湖、後灣、船帆石、小巴里等海域,分別由恆春信用組合、30M Bar、墾丁後灣社區、防曬不要擦太多、鳥兒映像製作、草分木果汁果昔、貴足養生館、墾丁立槳運動俱樂部等8個店家發起,活動還沒

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墾丁觀光勝地變「剩地」 墨國官員不解:這裡真的超美的!

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〔記者蔡宗憲/屏東報導〕恆春半島觀光業不振,負面消息更幾乎每週一爆,不少台灣網友拿墾丁PO文「刷存在感」,墨西哥辦事處官員特地南下墾丁力挺,認為墾丁山海、人文相當美麗,氣候也跟墨西哥一樣熱情,不明白台灣民眾怎能不愛墾丁,也答應將帶來墨西哥旅客,分享台灣南境之美。墨西哥商務簽證文件暨文化辦事處處長Martin Torres,應邀到墾丁福華飯店舉辦墨西哥歡樂節活動,大贊「這是我第一次到墾丁,溫暖的氣候、美麗的海灘及熱情的民眾也跟家鄉-墨西哥很相似,令我格外覺得親切。」得知墾丁最近被台灣網友從旅遊「勝地」罵成「剩地」,Martin Torres也認為,墨國的高檔消費同樣很貴,他晚上在墾丁地區散步,看

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彭啟明:關島附近就像「颱風窩」 未來2至3周易有颱風形成

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▲南部與花東地區容易有局部大雨出現。(圖/氣象局) 生活中心/綜合報導 中央氣象局指出,今(13)日天氣在南部與花東地區天氣都會不穩定,容易有局部大雨出現,其中對台東地區發布豪雨特報,對恆春半島與屏東山區則是發布大雨特報,宜蘭沿海地區整天都會有不定時局部短暫雨,其他地區則是屬於午後有雷陣雨情況;在氣溫方面,西半部及東北部高溫約在32至34度,雲量多的東部、東南部高溫則約30至31度。 氣象達人彭啟明表示,這幾天的天氣都會很類似,颱風過後很快的會轉型為夏季氣候,高溫會持續升高,而台東、恆春受到一些東南方水氣發展影響,有雲系發展移入,會有局部降雨,周末就會稍微減緩。至於在關島附近的擾動仍持續發展

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〈南部〉屏二○○縣道1年百件車禍 民代痛批拓寬卡在墾管處

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墾管處︰今年送審 月底應可通過〔記者蔡宗憲/屏東報導〕連結屏東恆春鎮至滿州鄉的屏二○○縣道,因道路兩側狹窄不平,經常發生機車傷亡意外,二十三日又有中客騎乘電動車車禍身亡,屏縣議員張榮志及滿州鄉代會主席莊期文昨率眾痛批墾管處,以「預評(預先影響評估)」卡住道路拓寬工程、罔顧人命,墾管處則澄清,三十日召開第二次預評後應可施工,從未刻意卡案。根據恆春警方統計,該縣道在一○六年發生約一百件車禍,受傷高達六十一人、死亡一人,一○七年至今發生三十七件車禍,受傷十九人、死亡一人,屬於高事故率的道路。警方強調,減速慢行及注意車況,才是降低事故的方法。「拓寬事關人命,希望墾管處高抬貴手。」張榮志指出,屏二○○縣

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〈南部〉墾丁換食宿淨灘趴 遊客相挺讚揚

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吸引逾500人參加〔記者蔡宗憲/屏東報導〕屏東恆春半島各沙灘近期常遭抨擊髒亂,昨天是「世界地球日」,當地一群年輕業者結合旅宿餐飲業,串連六處沙灘舉辦特別的「淨灘趴」,號召居民、遊客加入,淨灘後蓋章可兌換免費住宿及飲食,更讓參與者直呼「好大心!」罕見民間發起的大規模淨灘活動「淨,恆春半島」,訴求將自己獻給恆春半島一個下午,在海灘上,拾起不屬於土地與海洋的一切,重現美麗的沙灘,在沒有官方動員情況下,仍吸引超過五百人參與。導演專程記錄拍攝淨灘涵蓋南灣、大灣、後壁湖、後灣、船帆石、小巴里等海域,分別由知名的恆春信用組合、墾丁後灣社區、防曬不要擦太多等八個店家發起,活動還沒開始就獲得許多網路名人號召支持

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獨家》有夠扯!墾丁南灣海域遭污染成黑海 衝浪客身體發癢

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南灣一度成黑海。(記者蔡宗憲翻攝)〔記者蔡宗憲/屏東報導〕墾丁南灣海灘一向是民眾戲水勝地,上午11時左右,北側海域赫然出現大量黑色髒污,形成另類的噁心陰陽海,不少衝浪客直呼身體都癢了,但仍有外國遊客恍然不知,泡在大片黑海中。屏縣環保局、墾管處及恆春鎮長都到場了解,初步調查,原因是污水廠人員誤動開關,造成大量烏黑底泥入海,環保局已確定開罰。衝浪客小貓氣憤表示,衝浪時有海龜在附近海域,很擔心這些污水影響這些海洋生物的健康,希望墾管處及環保單位撤查,別再讓墾丁形象雪上加霜。相關影音南灣一度成黑海。(記者蔡宗憲翻攝)污水廠誤排底泥。(記者蔡宗憲翻攝)污水廠誤排底泥。(記者蔡宗憲翻攝)污水廠誤排底泥,美

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墾丁白海灘老被笑髒 反垃圾500壯士投入淨灘

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屏縣環保局結合恆春半島各單位500人,分六梯次在各海域淨灘、淨海。(記者蔡宗憲攝)〔記者蔡宗憲/屏東報導〕恆春半島觀光業最近負面消息多,常有遊客提及海灘垃圾問題,屏縣環保局結合恆春半島各單位500人,今起分六梯次在各海域淨灘、淨海,盼從環境清潔作起,重新挽回觀光客信心。繼上週民間業者發起淨灘活動,縣府環保局、恆春鎮公所、墾管處、恆春鎮公所、屏東林管處、台電核三廠、南部分署第6岸巡隊、三軍聯訓基地、恆春區漁會等單位人員也在後壁湖集結,配合當地潛水志工淨海。志工們一上午就清出近450公斤的垃圾,其中資源回收119公斤、一般垃圾330公斤,接下來將陸續在墾丁大灣沙灘、南灣沙灘、萬里桐沙灘、小灣沙灘、

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