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2019-06-07〔記者林惠琴、王善嬿／綜合報導〕嘉義豆奶攤民雄店法式吐司生蛋汁遭污染，竟奪走一條人命。醫師指出，蛋殼表面易有沙門氏菌，蛋液也可能受污染，提醒民眾外殼要洗淨、蛋液避免長時間放置室溫，且最好煮熟再吃，不建議食用生蛋、半熟蛋。嘉義大學食品科學系教授兼主任秘書吳思敬表示，一般要求業者的餐飲衛生規範，除烹調前雙手要經過清潔或消毒，雞蛋即使外觀沒看到糞便殘留，仍建議使用75％藥用酒精擦拭消毒，裝入有蓋子的容器後放進冰箱保存，拿出來烹調時，可在蛋液下方另以鍋子裝冰塊保鮮。據衛福部疾管署資料，沙門氏菌感染症傳染方式為吃下被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染食物包含生的或未煮熟的雞蛋及其製
#民雄 #嘉義 #自由時報
2019-06-07生蛋汁染沙門氏桿菌 起訴商家4人〔記者丁偉杰／嘉義報導〕「嘉義豆奶攤」民雄店去年四月傳出四十四名顧客集體食物中毒，其中國立中正大學林姓碩士生吃了法式吐司，三天後不幸在校內宿舍死亡，嘉義地檢署調查後認為，豆奶攤使用已受沙門氏桿菌污染的生蛋汁製作法式吐司，致林生食後感染併發腸胃炎，引發代謝性衰竭及敗血性休克死亡，昨依業務過失致死、違反食品安全衛生管理法等罪，起訴豆奶攤郭姓負責人夫妻、執行長及吳姓女店長等四人。死者父親︰負責人夫妻至今未道歉對此，林生父親認為是遲來的正義，表示事發至今郭姓負責人夫妻等人沒有悔意，未表達道歉及和解，令他感到痛心；嘉義豆奶攤昨未對外回應。事發後嘉義豆奶
#布袋 #嘉義 #自由時報
舞者們在嘉義高鐵站表演舞蹈迎賓。（記者林宜樟攝）2019-06-07 12:47〔記者林宜樟／嘉義報導〕今天是端午節，嘉義縣舞蹈老師黃碧貞早上和百餘名舞者在高鐵嘉義站大廳跳舞，迎接返鄉過端午的旅客，各國傳統、現代舞蹈一首首演出，還有年輕女孩跳起高中旗袍舞，和民眾熟知的「燒肉粽」舞蹈，許多旅客看到都說「好窩心」、「佳節返鄉就看到美麗舞蹈，心情很好」。黃碧貞與碧潭國小、高中旗袍舞、過溝西安社區舞蹈班、大同國小小一社大課輔班、邑米社大多元運動舞蹈班及嘉義縣祥和世界傳統舞蹈協會今天演出，先從韓國傳統舞蹈表演，再由國小學童演出傳統越南舞蹈，布袋過溝的阿姨阿嬤們則表演傳統民俗「火燈夜巡」的火燈舞，還有千手
#竹崎 #嘉義 #自由時報
2019-06-07 09:52〔記者林宜樟／嘉義報導〕山葵不是只能配沙西米！嘉義青年陳岱聲在阿里山山區長大，兩年前開始研發將阿里山特產「山葵」融入台灣傳統點心「米香」，製作過程因為山葵本身有刺激性，他一邊做一邊哭， 被稱做「帶著眼淚做出來的米香」，今年以「黃金山葵米磚」參加在比利時舉辦有「食品界米其林」之稱的2019 iTQi （國際風味暨品質評鑑大賽），昨天傳出好消息，勇奪 iTQi 風味絕佳獎1星獎章。陳岱聲在嘉義縣竹崎鄉奮起湖長大，與返鄉青年創立嘉義在地品牌「奮起福」，全以「台灣米」為創作，他回憶小時候物資普遍缺乏，餅乾零嘴對山上孩子是個奢侈的味道，母親為了孩子，總將剩餘的米飯揉成塊狀
#民雄 #嘉義 #自由時報
嘉義豆奶攤民雄店於案發後，被勒令停業。（資料照）2019-06-06 11:00〔記者丁偉杰／嘉義報導〕嘉義豆奶攤民雄店去年傳出44位顧客集體食物中毒，其中一名中正大學林姓碩士生因該期間曾到店用餐，3天後卻暴斃在校內宿舍，嘉義地檢署調查，該起食物中毒案，病因物質判定為沙門氏桿菌，指向是法國吐司的生蛋汁遭污染，林姓碩士生因此引發代謝性衰竭及敗血性休克死亡，檢方今天依業務過失致死罪、違反食品安全衛生管理法等罪嫌，起訴豆奶攤郭姓負責人夫妻等4人。對此，林姓碩士生父親認為是遲來的正義，事發至今郭姓負責夫妻等人沒有悔意，並未表達道歉及和解，令他感到痛心。事發後，林姓碩士生父親向嘉義地檢署提出告訴、嘉義縣
#布袋 #嘉義 #自由時報
2019-06-06 15:02〔記者林宜樟／嘉義報導〕明天就是端午節，布袋鎮新塭地區復興里、新民里社區發展協會今天在新塭嘉應廟，舉行聯合包粽慶端午活動，包粽6000顆，家家戶戶都可拿到粽子分享端午佳節氣氛，今日適逢嘉應廟九龍三公聖誕千秋，不少鄉親一早就來祝壽祈福，隨後加入包粽行列，立委蔡易餘、議員蔡瑋傑也下場包粽，場面逗趣。農曆5月4日為新塭嘉應廟一年一度的宗教盛事，蔡易餘和布袋鎮長陳鳳梅、蔡瑋傑等參與，新塭國小帶來精彩的舞龍舞獅表演，廟方依循傳統舉行參拜儀式，恭祝九龍三公聖誕千秋，晚上舉辦平安宴，熱鬧一整天。蔡易餘表示，今天是嘉應廟九龍三公爺聖誕千秋，剛好遇到明天端午節，新塭地區兩個里聯合
#阿里山 #嘉義 #自由時報
2019-06-06〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕阿里山雨後的無敵視野讓遊客驚豔！包括阿里山森林遊樂區大門轉運站、慈雲觀景台、阿里山公路89.5K觀景台，都可遠眺台灣海峽，攝影愛好者黃源明從海拔2488公尺的小笠原山，拍到高雄港外的大小船隻在夕陽映照下集結，構成宛如「無敵艦隊」的奇特美景。 從阿里山遠眺台灣海峽，可以看到高雄港外的「無敵艦隊」景象。（黃源明提供）
#阿里山 #嘉義 #台灣好新聞
林務局嘉義林區管理處將於端午連假6月8日舉辦手做DIY活動，當日進入阿里山國家森林遊樂區，除了享受美景帶來的視覺饗宴，還可以做一張野地明信片，寄給自己。寄張手做野地明信片，嘉義林區管理處配合端午連假，於6月8日當天上午10點及下午2點於園區內旅客服務中心各辦理1場自然素材DIY體驗活動，利用樹葉、種子等自然素材製作野地明信片，採現場報名且免費參加，可於活動前至旅客服務中心櫃台領取號碼牌，每場以20人為限(9歲以下的孩童須由家長陪同操作)，額滿為止。同場加碼作品拍照上傳粉絲專頁，可獲得精美小禮物，想在連假留下特別的回憶，現在就準備出發吧!炎炎夏日上山避暑，阿里山國家森林遊樂區位於海拔2000至2
#東石 #嘉義 #台灣好報
【記者 黃昭博／嘉義 報導】端午節將至，海巡署中部分署第四岸巡隊為關懷弱勢團體及獨居老人，4日舉辦「海巡分享愛心粽、關懷弱勢及孤困」的公益活動，由海巡署中部分署長扶大桂，第四岸巡隊長邱仁道上校率領海巡同仁們至嘉義縣東石、布袋沿海地區，慰問弱勢團體及獨居老人，以表達關懷之意。弱勢團體對海巡署的長官前來關懷表示由衷的感激。邱仁道隊長表示，本次活動由第四岸巡隊同仁自主發起募集愛心肉粽，並邀請六腳鄉農會共同參與捐贈愛心肉粽公益活動，分別到東石、布袋沿海地區、聖心教養院、安仁家園及華山基金會慰問弱勢團體及獨居老人們，甚至台南市肉粽業者獲知此情後也共襄盛舉，捐贈100顆肉粽，合計募集近1,000顆愛心肉粽
#阿里山 #嘉義 #台灣好新聞
彰雲嘉南地區第1家「國際潮牌」阿里山英迪格酒店，今(5)日舉行動土典禮，正式進軍阿里山國家風景區，代表著嘉義地區觀光發展潛力無窮，也為嘉義觀光產業帶來無限商機。嘉義市長黃敏惠及嘉義縣長翁章梁共同出席，期待英迪格酒店完工，帶動嘉義觀光人潮。黃敏惠表示，縣市合作及互利共榮是嘉義縣市的共識，謝謝翁縣長及團隊那麼用心，縣市交流不斷，使市民耳目一新。動土典禮是縣市合作的契機，大家攜手合作，共同打造人文、生態及自然的寶地，也期待酒店落成帶動阿里山觀光蓬勃發展，打造嘉義縣市觀光旅遊風潮；也歡迎各位遊客好朋友們來阿里山入口門戶－嘉義市一遊，細細品嘗百年古都所帶來的漫遊情趣，體驗文化新絲路－檜意森活村等林業廊帶
