以詩入菜!地景藝術節推「食福餐盒」
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2018-09-24 18:44 [記者許倬勛/桃園報導]今天是中秋連假最後一天,桃園地景藝術節在富岡老街區舉辦假日主題活動「食福藝起來」,邀請桃園在地詩人許水富,在涼爽的秋風吹拂下,與民眾一同吟詩作對,並品嘗特色客家餐盒,融合美食與藝術,渡過浪漫中秋。富岡舊名伯公岡,是典型的客家農莊,充滿人情味,當地民眾迄今仍會聚在一起舉辦傳統「食伯公福」,意指在祭祀土地公後,大夥共食祭品菜餚象徵分享福氣。今天發放的食福餐盒嚴選頗具客家代表性的5道家常菜,分別為:薑絲炒大腸、白斬土雞、苦瓜炒鹹蛋、客家控肉、米苔目。市府文化局邀請冰心文學獎得主許水富,為此次的食福餐盒題詩,許水富形容控肉是「喧騰肥而不胖的寵愛