天天吃好料》桃園金河冬粉丸 傳承三代古早味美食
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店內招牌冬粉丸,選用上等食材、每日現做。(記者李容萍攝)〔記者李容萍/桃園報導〕位於桃園市桃園區復興路的「金河冬粉丸」,是創辦人許金河的父親於民國52年創立同名的小吃店,曾當選桃園市「金牌好店」,迄今54年已經傳承第三代經營,半世紀以來堅持精選上等食材,每日手工現做,且用最好的食材料理,雖然商品種類不多,每一道卻能滿足老饕們挑剔的嘴,尤其正對面是南門國小,隔壁是台電公司桃園營業處,許多退休教職員、老台電人經常光顧老店,就愛回味店內充滿古早味的傳統美食小吃。金河冬粉丸熱賣的招牌小吃有冬粉丸、冬粉腸、綜合湯,除了魚丸很Q、蠻有彈性的,內餡的豬肉香還有油蔥酥的香味,很有古早味,清淡湯頭裡卻有各種香味