天天吃好料》新莊暖心四川小麵 麻辣帶勁好滋味
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浩川麵食開幕1年多只靠一碗「四川小麵」就累積大量鐵粉。(記者周湘芸攝)2019-05-29 08:48〔記者周湘芸/新北報導〕提起四川料理,大家總會聯想到麻和辣,位在新北市中正路巷弄內的浩川麵食開幕1年多,只靠一碗「四川小麵」就累積大量鐵粉,麻香帶勁的醬汁搭配有嚼勁的寬麵,吸引不少顧客聞香而來,雖然營業時間至晚上11點,但絡繹不絕的客人時常讓老闆陳星宇提早打烊。浩川麵食從原先在新莊四維市場的小攤車,今年5月已搬遷至緊鄰輔仁大學的獨立店面,不僅有老顧客追隨而來,附近學生放學後更是聞香前往,尖峰時段小小店面經常座無虛席。76年次的陳星宇表示,自己從小學音樂,曾經到中國舉辦音樂會吃到地道的小麵,便決