百分百達標!新竹市45所國中小學營養午餐全面採「4章1Q」
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新竹市45所國中小學的營養午餐百分百遵守「4章1Q」政策,是全國第一個全面達標的示範縣市。(記者洪美秀攝)[記者洪美秀/新竹報導]新竹市府配合農委會和教育部推動學生營養午餐「4章1Q」政策,從去年2月啟動後,今年市轄45所國中、小學的午餐食材全面使用國產生鮮農、畜產品,所有生鮮品項的食材都符合4章1Q規範,百分百達標,也成為各縣市典範,讓學童的營養午餐所用食材更健康、安全。新竹市府教育處與教育部、農委會合作,去年2月開始,作為推動「4章1Q」政策的示範縣市,先選定市轄的中央廚房學校推動營養午餐優先選用在地生產的可追溯性食材政策,即選用CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證