〈中部〉搶救雲林文蛤 產官學多管齊下
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〔記者黃淑莉/雲林報導〕雲林沿海養殖文蛤今年暴斃情況嚴重,整體產量只有往年一成,價格不斷飆漲,預期今年中秋節烤肉文蛤價格應會創新高。為搶救雲林文蛤產業,產官學多管齊下,舉辦優質文蛤評鑑、降低放養量、改善漁塭底土等。雲林區漁會、台塑企業昨天在台西舉辦「雲林特色文蛤節」,現場有優質文蛤選拔、文蛤文創親子DIY、文蛤料理示範教學等,吸引許多民眾參加。雲林區漁會推廣課長蔡文東指出,今年首次辦理優質文蛤選拔,共有九十九組參賽,希望讓養殖業者交流技術,改善舊有的養殖方法,降低死亡率,同時提升文蛤品質。雲林縣口湖鄉貝類繁殖協會理事長曾明村表示,雲林文蛤產業已有數十年,養殖面積約三千公頃、年產量約四萬公噸,居