〈中部〉南投春茶競賽 淘汰率高達4成
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2019-06-02〔記者劉濱銓、佟振國/南投報導〕南投縣竹山鎮杉林溪春茶昨舉辦頒獎,今年春茶受極端天候影響,生長時乾旱,採收遇大雨,考驗製茶焙火技術,評鑑淘汰率達三十八%,高於以往的三成,在茶改場的把關下,品質、價格維持既有水準,並未因減產二成而出現波動;另外,仁愛鄉農會台灣高山茶王春茶競賽昨出爐,同樣受採製茶期多雨,淘汰率為四十三%,今年茶農修正以往過度烘焙缺點,更能呈現高山茶的清香風味特色。仁愛43% 杉林溪估38% 竹山鎮農會表示,今年杉林溪春茶備受天氣考驗,先是生長期遇上嚴重暖冬乾旱,導致茶葉生長不佳,到了採收期,則是碰上連續降雨,使得茶葉含水較多,影響茶湯滋味,不僅春茶評鑑收件數從