好還要更好 金酒醱酵大樓開工動土
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雖然金門高粱酒占有率高居台灣白酒市場第一,金門酒廠公司仍砸下重金興建醱酵大樓,提高產量和品質。新建工程今天開工,定民國108年9月完工。金酒表示,要長長久照顧金門民眾福利。金酒公司董事長張鳴仁致詞時表示,金酒在台市占率高達8成,現正全力拓展大陸和全球銷售,需要擴充產能,並延長發酵時間,提升品質,因此在製酒一、二廠中間新建醱酵大樓。張鳴仁指出,醱酵大樓工程金額新台幣9.5億多元,總樓地板面積2.7萬平方公尺,未來將是座地下1樓到地上3樓廠房,紅磚發酵池數量可達1800座;大樓總工期760個工作天,預定108年9月啟用。他表示,金酒要長久久持續照顧金門民眾福利。立法院交通委員會召委鄭寶清和陳歐珀專