天天吃好料》花蓮欣欣麵館 老闆釣魚自己賣
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花蓮市區美食街一級戰區的民國路上,有間無論何時人都超多的「欣欣麵館」,主打手釣魚、海鮮料理。(記者王錦義攝)〔記者王錦義/花蓮報導〕花蓮市區美食街一級戰區的民國路上,有間無論何時人都超多的「欣欣麵館」,一個號稱不只是麵店的麵館,店裏賣的餐點相當多樣,有熱炒、炒麵、湯麵,最主要的特色是豐富、平價的海鮮料理,其中還有許多就算常客,也不一定都能隨時吃到的手釣魚,都是老闆自己或是船長朋友出海去手釣來的。老闆高志偉是麵店第二代,40歲的他相當喜歡釣魚,也熱愛海洋活動,他說,以前父母親經營的時代主要是提供麵食類的麵館,到了他這代,因為喜歡釣魚,店裡開始提供海鮮、手釣魚料理,之後就愈來愈多樣,所以他就又取個