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Notice: 呼叫 _load_textdomain_just_in_time 函式的方式不正確。Text Domain 為 astra 的語言套件載入過早觸發,這通常是由於外掛或佈景主題某些程式碼中的指示器過早執行所造成,而語言套件應該在 init 動作之後才載入。 請參閱〈WordPress 的偵錯功能〉以進一步了解相關資訊。 (這項訊息新增於 6.7.0 版) in /var/www/vhosts/i-tw.com.tw/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6114

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來花蓮體驗「鹹鴨蛋DIY」感受最美味的媽媽愛心 – 我是在地人

來花蓮體驗「鹹鴨蛋DIY」感受最美味的媽媽愛心

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10/28 客家鹹鴨蛋DIY【富里鄉 豐南部落】

豐南人自嘲:家鄉是花蓮最難(南)到達的地方。原漢組成的社區,各自好好生活著。阿美族百年梯田朝自然農法與米粑流互助方式進行,客家閩南人則朝農產品手藝方向精進。豐南社區的鴨咪別莊,是二十多年家政班的媽媽們經營,這裡以種稻為主,也有野放的梅園、竹林,每到季節都會自製好吃的客家食物,添加餐桌的豐盛度。

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媽媽們努力地設想如何創業,於是二十年前開始自已養鴨,在社區蓋一棟鄉村風十足的茅草別莊,一邊賣鹹鴨蛋、一邊接待預約體驗「鹹鴨蛋體驗DIY」,她們會熱情地介紹,彷彿很簡單、大家都應該學會。還是做不會也別喪失自信心,以客家媽媽為主的家政班,真的都是身懷高超廚藝的人啊!體驗製作鹹鴨蛋是樂趣,別忘記買媽媽們用在地食材醃漬的梅子,好吃到感動。在沒有太多花俏食物零食的花蓮「最南的地方」長大的孩子,其實擁有最美味的媽媽愛心。

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豐南社區鴨咪別莊 (MAP 富里―10)

地址:富里鄉臺二十三線6 公里處

電話:03―8831834(豐南社區發展協會)

.書名:《花蓮365:秋冬篇-每天在花蓮發現一件美好!》.作者:王玉萍/文字...
.書名:《花蓮365:秋冬篇-每天在花蓮發現一件美好!》
.作者:王玉萍/文字, 鍾順龍/攝影
.出版社:時報出版
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報導來源:聯合新聞網【原文網址

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