麻豆文旦園缺工 「雞大軍」馳援

台南麻豆文旦身價高，但面臨農業人力老化及缺工問題，柚農陳純仁在果園飼養「雞大軍」幫忙。陳純仁說，雞可以鬆土、吃蟲、施肥，也是用藥指標，避免過度施用農藥，且採用草生栽培加上「坐式割草機」，都是「省工」的好方法。

今年58歲的陳純仁種植有2公頃多的文旦園，從父親開始種文旦已30多年，他一開始就採用「草生栽培」，柚園看過去是綠油油的一片，是以雜草栽培。園內養殖30多隻「雞大軍」，有台灣土雞、阿羅卡娜、北京油雞、黑鳳雞、四川舊燕黑雞等，都是他上網買來養，主要是抗病力佳、壽命長，「雞大軍」是觀賞用不宰食。

分享

• facebook

陳純仁很早就推廣草生栽培及放牧的觀念，他說，好處很多，雞會吃草、吃蟲、翻鬆土壤，雞糞可以施肥，提醒他避免過度使用農藥。農業人力老化及缺工問題，很難一下子解決，他的作法是儘量用「省工」的方式。草生栽培夏天平均2周割草1次，冬天是1個月，以前用揹負式割草機，割草1次要花1個禮拜，現在用「坐式割草機」2小時就完工。