記者王姝琇／報導
松仔腳黃金水餃
雖早已過用餐時間，但「松仔腳黃金水餃」店內人潮依然不減，這裡正是在地人狂推的巷弄美食，主打特色黃金煎餃、家常麵食、湯品和滷味小菜，一開就超過20年，劉正昌說：「我時常來報到，簡單點份黃金煎餃配酸辣湯就很滿足，尤其加蛋液下去煎起來的餃子，外皮酥酥的還帶有蛋香，超讚！」
老闆林義發表示，招牌黃金煎餃採用韭黃、高麗菜和豬胛心肉為內餡製成，再結合蛋液熱煎後釋出蛋香氣，著實讓煎餃風味獨特；還有以豬大骨高湯為基底搭配肝連肉、紅蘿蔔等做成獨有的紅燒豬肉麵，也相當受歡迎。此外，店家每天得備上10多樣新鮮食材，以中藥配方、醬油、糖等調味製作滷味小菜，也是吸引饕客們上門的美味關鍵。
DATA
（06）595-5455，台南市關廟區松腳村勝利街18號，10：00∼15：00、16：30∼19：30，週一休。
呷冰一夏66號
走進「呷冰一夏66號」立刻就被櫥窗內的公仔模型所吸引，這裡是僅開幕2個月、以鮮果冰品為主打的新冰店，劉正昌說：「這裡不只能吃到俗擱大碗的鮮果冰品，還能看到不少全球限量的模型公仔，整體環境乾淨又舒適，偶爾來呷冰兼聊天感覺很愜意。」
店內以時令鮮果為主軸，每樣都是老闆翁青煒親赴果菜市場選購，能選擇搭配清冰和古早味糖水，或芒果、花生、抹茶、巧克力、牛奶和草莓6種雪花冰磚，還有嚴選多種口味冰淇淋球，由下往上做出冰底、鮮果肉和冰淇淋的口感層次變化。
翁青煒表示，當季的火龍果甜度夠且香氣獨特，適合以清冰做底淋上些許自製紅糖水，相當對味；夏季必吃的芒果雪花冰，及混搭牛奶口味的雪花冰和旗山香蕉打出口感濃郁的香蕉牛奶汁，還有C/P值超高的抹茶紅豆冰淇淋等都相當受歡迎。
DATA
（06）239-7019，台南市歸仁區中山路二段66號，10：00∼22：00，無休。
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黃金煎餃／每粒5元（圖為30粒）、酸辣湯／120元（3∼4人份），松仔腳黃金水餃必點的黃金煎餃，一口咬下能嚐到鮮嫩多汁的內餡，以及蛋香四溢的外皮口感，搭配微酸微辣的酸辣湯最對味。（記者潘自強／攝影）
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紅燒豬肉麵（小碗60元、大碗70元，圖為小碗），加入豬肝連肉的紅燒豬肉麵，配上紅 燒香氣和蔬菜的甜味，相當唰嘴。（記者潘自強／攝影）
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綜合滷味拼盤／170元，各種滷味小菜都是老闆挑選新鮮食材製成，尤其滷到透徹的大 腸、牛腱肉和米血等最受歡迎。（記者潘自強／攝影）
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圖為松仔腳黃金水餃店外觀。（記者潘自強／攝影）
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火龍果剉冰加冰淇淋／80元，鮮紅飽滿的現切火龍果，口感細軟多汁、味道香甜，搭 配草莓冰淇淋和煉乳，擄獲不少女孩們的味蕾。（記者潘自強／攝影）
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芒果雪花冰／120元，果肉採用金煌芒果與愛文芒果兩者的香氣和甜度，佐以芒果雪花冰底和芒果冰淇淋，是許多年輕人偏好的口味。（記者潘自強／攝影）
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抹茶紅豆冰淇淋／65元，甜度不高的抹茶冰底，搭配口感不一的大、小2種紅豆呈現，加上香草冰淇淋和煉乳提香，整體分量十足！（記者潘自強／攝影）
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圖為呷冰一夏66號店外觀。（記者潘自強／攝影）
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劉正昌／台南市仁德、歸仁、關廟、龍崎區議員。曾任台南仁德鄉鄉 民代表和台南縣議員等要職，深耕在地多年。致力於促進城鄉平衡發展，整合在地觀光休閒產業等， 是在地人讚不絕口的「大家長」！（記者潘自強／攝影）
報導來源：自由時報【原文網址】